Κοκκινονίκος
23-01-08, 23:32
Με αφορμή την προ ημερών κακή λειτουργία του στομάχου μου, παρά λιγό να τα βγάλω δλδ, είπα να κάνουμε ένα τόπικ για τις θεραπευτικές ιδιότητες του τσαγιού. Μιας και αυτό σε μισή ώρα με βοήθησε να γίνε περδίκι!!! 9 ότι είχα και απίστευτο πονοκέφαλο..
Λοιπόν, τότε είχα πιει φασκόμηλο με μαλοτήρα....
Φασκόμηλο: Το φασκόμηλο με τη μορφή αφεψήματος είναι ιδανικό για την θεραπευτική του στόματος σε περίπτωση τραυματισμών , άφτρων , φαρυγγίτιδας και κατά της ουλίτιδας. Έχει τονωτικές ιδιότητες και χρησιμοποιείται σαν καρδιοτονωτικό και κατά των νευραλγιών. Ελαττώνει τα αέρια του εντέρου είναι ουραγωγό και εμμηναγωγό.
Μαλοτήρας: Τσάι του βουνού, Sideritis sp., Οικ: Labiatae. Υπάρχουν πολλά είδη τσαγιών του βουνού. Σε κάθε γεωγραφικό διαμέρισμα της χώρας μας έχομε και ένα ή δυο είδη τα περισσότερα από τα οποία είναι ενδημικά της περιοχής. Έχουν παρόμοιο άρωμα αλλά η γεύση του ροφήματος είναι διαφορετική όπως και η χημική τους σύσταση. Ένα από τα καλύτερα τσάγια είναι αυτό της Κρήτης που φυτρώνει στον Ψηλορείτη και στα Λευκά Όρη (S. syriaca). Είναι το αγαπημένο ρόφημα των κατοίκων της Δ. Κρήτης θεωρείται ότι έχει ισχυρή αντιμικροβιακή δράση, άριστο για τις παθήσεις του αναπνευστικού και του ουροποιητικού συστήματος. Δρα εναντίον του κρυολογήματος και του πονόλαιμου. Σε αναλύσεις του αιθέριου ελαίου σε 5 διαφορετικά είδη από ερευνητές του Πανεπιστ. Αθηνών (Aligiannis et al) βρέθηκαν 70-90 διαφορετικές χημικές ενώσεις και με μεγάλη διαφοροποίηση μεταξύ των ειδών στις δοκιμές για τη μικροβιοκτόνο δράση τους. Το ισχυρότερο με με μεγάλη διαφορά βρέθηκε το τσάι της Κρήτης (Μαλοτήρας) Αυτό αποδίδεται στην υψηλή περιεκτικότητα που έχει σε καρβακρόλη (34%).
Μαντζουράνα: Η φαρμακευτική της αξία είναι λόγω των διεγερτικών και αντισπασμωδικών ιδιοτήτων της. Όπως και η ρίγανη, θεραπεύει τον τυμπανισμό τους κοιλιακούς και αναπνευστικά προβλήματα, αλλά έχει ισχυρότερη επίδραση στο νευρικό σύστημα από τη συγγενή της ρίγανη. Η μαντζουράνα είναι ένα καλό γενικό τονωτικό, βοηθώντας στην απαλλαγή από το άγχος, τους πονοκεφάλους και την αϋπνία, Ακόμη, πιστεύεται ότι το βότανο μειώνει τη γενετήσια ορμή, γι' αυτό και δεν θα πρέπει να χρησιμοποιείται σαν φάρμακο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
επίσης σε άλλο σίτε βρήκα αυτό:
Για τις θεραπευτικές του ιδιότητες ήταν γνωστό και στους αρχαίους Έλληνες και μάλιστα αναφέρεται από τον Θεόφραστο με το όνομα "αμάρακος ο αείφυλλος" και από τον Διοσκουρίδη ως "σάμψυχο". Ο Ιπποκράτης το χρησιμοποιούσε σαν αντισηπτικό.
Οι ανθισμένες κορυφές χρησιμοποιούνται ως αρωματικό στην κουζίνα, από αυτές βγαίνει και το έλαιο που χρησιμοποιείται στην φαρμακευτική και στην αρωματοποιία. Είναι πολύ καλό αναλγητικό σε μυϊκούς πόνους, διαστρέμματα, στραμπουλήγματα και νευραλγίες. Θεωρείται επίσης έξοχο αντίδοτο στα μικρόβια του τυφοειδούς πυρετού.
Φλισκούνι ή μέντα: Έχει αντιβροχική, αντιασθαματική, αντιαρθριτική, αντιδιαρροϊκή και αναισθητική δράση. Βοηθά επίσης στα ρευματικά και συχνά χρησιμοποιείται, λόγω της έντονης μυρωδιάς του, σαν απωθητικό για τα διάφορα έντομα, ψύλλους και παράσιτα.
επίσης:
Το αφέψημά της είναι αρωματικό και δροσιστικό. Έχει αντιφυσητικές, σπασμολυτικές, διεγερτικές και σε υψηλές δόσεις αφροδισιακές ιδιότητες. Επίσης κάνει καλό στα παρακάτω: νευρικότητα, αϋπνία, ιλίγγους, ημικρανίες, βήχα και ατονία του πεπτικού συστήματος. Είναι χολαγωγό και βοηθά τη λειτουργία του συκωτιού. Είναι καταπραϋντικό του βήχα και της καταρροής. Δεν πρέπει να χρησιμοποιείται από θηλάζουσες γυναίκες γιατί σταματά το γάλα
Χαμομήλι ή Λουλούδι του Αγ. Γεωργίου ή Παναϊρίτσα: Σύγχρονες έρευνες επαληθεύουν την χρησιμότητα του χαμομηλιού ως φάρμακο σε ένα ευρύτατο φάσμα παθήσεων. Τα συστατικά του χαμομηλιού ανακουφίζουν τον πόνο, επουλώνουν τις πληγές, είναι αντιφλεγμονώδες και αντισπασμωδικό. Με εξωτερική εφαρμογή, συντελεί στην επούλωση των εγκαυμάτων και καταπραΰνει τα εκζέματα. Το χαμομήλι επίσης λαμβάνεται για τα προβλήματα του πεπτικού. Ήπιο και αποτελεσματικό, είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για τα παιδιά. Το βότανο είναι πολύτιμο για τους πόνους, τη δυσπεψία, την γαστρίτιδα, τα αέρια, τον τυμπανισμό και τους κολικούς. Ακόμη, χρησιμοποιείται για τα έλκη του πεπτικού, το φούσκωμα και την καούρα.
Το χαμομήλι, είναι πολύ ισχυρό αντισπασμωδικό, χαλαρώνει από την ένταση, τους πόνους των μυών και ανακουφίζει από τους πόνους της περιόδου. Ακόμη, καταπραύνει την ευερεθιστότητα και φέρνει ύπνο, ιδιαίτερα στα παιδιά. Η χαλαρωτική του δράση είναι ευεργετική για υπερκινητικά ή ανήσυχα παιδιά και σε μικρές ποσότητες είναι εξαιρετικό για την οδοντοφυία των βρεφών. Προσθέτοντας ένα ισχυρό εκχύλισμα στο νερό του μπάνιου, έχουμε παρόμοια αποτελέσματα.
Κομπρέσα από άνθη χαμομηλιού, χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της ισχιαλγίας και αλοιφές που περιέχουν το έλαιό του είναι αντισηπτικές και καταπραϋντικές για τη φαγούρα, σε δερματικές παθήσεις.
Το χαμομήλι είναι χρήσιμο στον αλλεργικό κατάρρου και το άσθμα. Ακόμα, σαν ρόφημα είναι χρήσιμο στην ουλίτιδα και ως οφθαλμική πλύση.
Δίκταμο ή Έρωντας: Έχει σηπτικές ιδιότητες και πιθανόν και αναζωογονητικές, απ΄ όπου και το κοινό του ονόματος, έρωντας. Το αιθέριο έλαιο του χρησιμοποιείται στην αρωματοποιία. Βοηθά την πέψη, είναι αντιμικροβιακό, αντισηπτικό, επουλωτικό, εμμηναγωγό, σπασμολυτικό, επίσης βοηθά στην πρόληψη κυκλοφορικών και καρδιακών προβλημάτων. Ως αφέψημα (20-30 γραμμάρια σε ένα λίτρο νερό) καταπραΰνει πονοκεφάλους, νευραλγίες, στομαχικές διαταραχές. Ως έγχυμα δρα τονωτικά και σπασμολυτικά.
Τίλιο, Φλαμουριά, Φιλύρα, Tilia sp , Οικ: Tiliaceae. Το τίλιο που χρησιμοποιείται ως βότανο προέρχεται κυρίως από τα είδη Tilia cordata, Tilia platyphyllos και ένα υβρίδιο μεταξύ των δυο προηγούμενων ειδών (Tilia vulgaris). Όλα έχουν παρόμοιες ιδιότητες που αναφέρονται παρακάτω. Εκτός από βότανο είναι ένα θαυμάσιο καλλωπιστικό δένδρο με εύοσμα άνθη. Χρησιμοποιούμενα μέρη είναι ο φλοιός, τα φύλλα, το ξύλο, και κυρίως τα άνθη μαζί με το βράκτιο πάνω στο οποίο φύονται. Τα ροφήματα από τα άνθη έχουν ένα ευχάριστο άρωμα που οφείλεται σε μια ουσία τη φαρνεζόλη. Στα άνθη περιέχονται κυρίως γλυκοσίδια και ταννίνες ενώ στο φλοιό κουμαρίνες και φαινόλες. Τα άνθη έχουν αντισπασμωδικές, ηρεμιστικές και διουρητικές ιδιότητες. Βοηθά στην καλή κυκλοφορία του αίματος, βοηθά αυτούς που έχουν ρευματισμούς και ουρική αρθρίτιδα. Είναι εφιδρωτικό και βοηθά την αποτοξίνωση του οργανισμού. Το έγχυμα του φλοιού φύλλων και του ξύλου είναι κατάλληλο και για εξωτερική χρήση σε εγκαύματα. είναι ένα από τα πλέον κατάλληλα βραδινά ροφήματα για χαλάρωση νεύρων και του αγγειακού συστήματος. Η συλλογή του τίλιου πρέπει να γίνεται από δένδρα που βρίσκονται στα βουνά και όχι από τις δενδροστοιχίες των πόλεων λόγω της ατμοσφαιρικής ρύπανσης.
Φύλλα της ελιάς, Olea europae, Οικ: Oleaceae(η αλλιώς φραπελιά :P). Η ελιά εκτός από το κύριο προϊόν της που είναι το λάδι, έχει τα φύλλα της και τις πράσινες ελιές που χρησιμοποιούνται στη λαϊκή θεραπευτική. Κύριο συστατικό του είναι ένα πικρό γλυκοσίδιο η ελαιοευρωπαϊνη. Είναι άριστα κατά της υπέρτασης, χαμηλώνει τη χοληστερίνη και βοηθά να χαμηλώσει ο καρκινικός δείκτης του προστάτη. Είναι πολύ καλό διουρητικό. Τα φύλλα περιέχουν πολλές αντιοξειδωτικές ουσίες που δεν καταστρέφονται κατά τη διαδικασία παρασκευής του εγχύματος. Ρίχνομε ψιλοκομμένα φύλλα σε βρασμένο νερό το οποίο δεν πρέπει να ξεπερνά τους 85οC. Αυξάνει την άμυνα του οργανισμού και είναι ένα από τα καλύτερα αντιβιοτικά το οποίο δίνει καλά αποτελέσματα ακόμα και σε ιογενείς παθήσεις. Σύμφωνα με το γιατρό M. Walker (1996) πάνω από 100 λοιμώξεις αντιμετωπίζονται αποτελεσματικά. Μεγάλες εξαγωγές φύλλων έχουν αρχίσει από την Κρήτη. Πολλές έρευνες σ' όλο τον κόσμο έχουν γίνει και άλλες βρίσκονται σε εξέλιξη για τη δράση των φύλλων της ελιάς. Ήδη τα αποτελέσματα που έχουν ανακοινωθεί είναι πολύ θετικά και πολλοί είναι αυτοί που υποστηρίζουν ότι στο μέλλον τα φύλλα και τα προϊόντα τους θα είναι μια πανάκεια.
Χαμόμηλο, Matricaria recutita, Οικ: Compositae. Γνωστό από την αρχαία Ελλάδα και την Αίγυπτο, για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες. Είναι ένα από τα κυριότερα συστατικά γαληνικών παρασκευασμάτων σε όλα τα φαρμακεία του κόσμου. Χρησιμοποιούμενα μέρη είναι τα ανθοφόρα κεφάλια (ταξιανθίες) που περιέχουν πολλές διαφορετικές ουσίες στις οποίες οφείλεται η ποικιλότητα των ιδιοτήτων του. Στο αιθέριο έλαιο του κυριαρχεί η χαμαιζουλίνη στην οποία οφείλεται η αντιφλεγμωνώδης και αντιφλογιστική δράση του. Το χαμομήλι είναι ακόμα σπασμολυτικό, αντιφυσητικό, αντιαλλεργικό και κατευναστικό των νεύρων. Είναι άριστο για τη σπαστική κολίτιδα και την επούλωση των εκών του στομάχου και της στοματικής κοιλότητας. Δρα κατά της δυσκοιλιότητας και κατά της επιπεφυκίτιδας. Το πρώτο ρόφημα των νεογέννητων βρεφών για καθάρισμα και απολύμανση του πεπτικού τους συστήματος είναι το χαμομήλι. Συμμετέχει σε πολλά καλλυντικά που αφορούν το δέρμα και τα μαλλιά.
ΕΓΧΥΜΑΤΑ
Το έγχυμα είναι ο απλούστερος τρόπος επεξεργασίας για τα πλέον ντελικάτα υπέργεια μέρη των φυτών, ειδικότερα δε των φύλλων των ανθέών, είτε για την παρασκευή γιατρικών είτε αναζωογομητικών και χαλαρωτικών ποτών. Γίνονται με τρόπο παρόμοιο όπως το τσάι, χρησιμοποιώντας είτε ένα βότανο μόνο του είτε διάφορα βότανα σε συνδυασμό, μπορεί δε να το πιει κανέις κρύο ή ζεστό.
Η φαρμακευτική αξία πολλών βοτάνων εδράζεται βασικά στα πτητικά αιθέρια έλαια τους, τα οποία διαχέονται στον αέρα αν δεν είναι σκεπασμένο τα σκεύος παρασκευής του εγχύματος. Χρησιμοποιείστε μία τσαγιέρα ή βάλτε ένα καπάκι ή ένα δίσκο πάνω στο δοχείο ή το φλιτζάνι, εάν παρασκευάζετε μικρή ποσότητα. Χρησιμοποιείστε νερό που μόλις έχει βράσει.
Βάλτε το βότανο στο σουρωτήρι για αφεψήματα και βάλτε το σουρωτήρι στο φλιτζάνι. Γεμίστε το φλιτζάνι με φρεσκοβρασμένο νερό.
Καλύψτε το φλιτζάνι με το καπάκι και αφήστε το να σουρώσει 5-10 λεπτά για να γίνει η έγχυση. Αν θέλετε να γλυκάνει προσθέστε μία κουταλιά μέλι.
ΑΦΕΨΗΜΑΤΑ
Οι ρίζες, ο φλοιός, τα κλωνάρια και οι καρποί σε τσαμπιά συνήθως απαιτούν μια πιο ισχυρή επεξεργασία από τα φύλλα ή τα λουλούδια γα να επιτευχθεί η εξαγωγή των φαρμακευτικών τους συστατικών. Το αφέψημα περιλαμβάνει το σιγανό βρασμό αυτών των ανθεκτικότερων μερών σε νερό. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί νωπό ή αποξηραμένο υλικό από τα φυτά, το οποίο θα πρέπει να έχει κοπεί ή να έχει σπάσει σε μικρά κομματάκια πριν από την αφέψηση. Όπως και τα εγχύματα, τα αφεψήματα μπορούν και αυτά να ληφθούν ζεστά είτε κρύα.
Βάλτε τα βότανα σε μία μικρή κατσαρόλα. Ρίξτε κρύο νερό μέχρι να τα σκεπάσει και αφήστε τα να βράσουν. Σιγοβράστε τα για 20 -30 λεπτά μέχρις ότου το νερό να ελαττωθεί κατά το ένα τρίτο περίπου.
Σουρώστε το υγρό περνώντας το μέσα από μία κρησάρα και μαζεύοντας το σε μία κανάτα. Βάλτε την ποσότητα που χρειάζεστε σε ένα φλιτζάνι, σκεπάστε την κανάτα και φυλάξτε την σε δροσερό μέρος.
βασικά το περισσότερο υλικό το πήρα από εδώ:
www.creta-ltd.gr τα υπόλοιπα διάσπαρτα :P
Λοιπόν, τότε είχα πιει φασκόμηλο με μαλοτήρα....
Φασκόμηλο: Το φασκόμηλο με τη μορφή αφεψήματος είναι ιδανικό για την θεραπευτική του στόματος σε περίπτωση τραυματισμών , άφτρων , φαρυγγίτιδας και κατά της ουλίτιδας. Έχει τονωτικές ιδιότητες και χρησιμοποιείται σαν καρδιοτονωτικό και κατά των νευραλγιών. Ελαττώνει τα αέρια του εντέρου είναι ουραγωγό και εμμηναγωγό.
Μαλοτήρας: Τσάι του βουνού, Sideritis sp., Οικ: Labiatae. Υπάρχουν πολλά είδη τσαγιών του βουνού. Σε κάθε γεωγραφικό διαμέρισμα της χώρας μας έχομε και ένα ή δυο είδη τα περισσότερα από τα οποία είναι ενδημικά της περιοχής. Έχουν παρόμοιο άρωμα αλλά η γεύση του ροφήματος είναι διαφορετική όπως και η χημική τους σύσταση. Ένα από τα καλύτερα τσάγια είναι αυτό της Κρήτης που φυτρώνει στον Ψηλορείτη και στα Λευκά Όρη (S. syriaca). Είναι το αγαπημένο ρόφημα των κατοίκων της Δ. Κρήτης θεωρείται ότι έχει ισχυρή αντιμικροβιακή δράση, άριστο για τις παθήσεις του αναπνευστικού και του ουροποιητικού συστήματος. Δρα εναντίον του κρυολογήματος και του πονόλαιμου. Σε αναλύσεις του αιθέριου ελαίου σε 5 διαφορετικά είδη από ερευνητές του Πανεπιστ. Αθηνών (Aligiannis et al) βρέθηκαν 70-90 διαφορετικές χημικές ενώσεις και με μεγάλη διαφοροποίηση μεταξύ των ειδών στις δοκιμές για τη μικροβιοκτόνο δράση τους. Το ισχυρότερο με με μεγάλη διαφορά βρέθηκε το τσάι της Κρήτης (Μαλοτήρας) Αυτό αποδίδεται στην υψηλή περιεκτικότητα που έχει σε καρβακρόλη (34%).
Μαντζουράνα: Η φαρμακευτική της αξία είναι λόγω των διεγερτικών και αντισπασμωδικών ιδιοτήτων της. Όπως και η ρίγανη, θεραπεύει τον τυμπανισμό τους κοιλιακούς και αναπνευστικά προβλήματα, αλλά έχει ισχυρότερη επίδραση στο νευρικό σύστημα από τη συγγενή της ρίγανη. Η μαντζουράνα είναι ένα καλό γενικό τονωτικό, βοηθώντας στην απαλλαγή από το άγχος, τους πονοκεφάλους και την αϋπνία, Ακόμη, πιστεύεται ότι το βότανο μειώνει τη γενετήσια ορμή, γι' αυτό και δεν θα πρέπει να χρησιμοποιείται σαν φάρμακο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
επίσης σε άλλο σίτε βρήκα αυτό:
Για τις θεραπευτικές του ιδιότητες ήταν γνωστό και στους αρχαίους Έλληνες και μάλιστα αναφέρεται από τον Θεόφραστο με το όνομα "αμάρακος ο αείφυλλος" και από τον Διοσκουρίδη ως "σάμψυχο". Ο Ιπποκράτης το χρησιμοποιούσε σαν αντισηπτικό.
Οι ανθισμένες κορυφές χρησιμοποιούνται ως αρωματικό στην κουζίνα, από αυτές βγαίνει και το έλαιο που χρησιμοποιείται στην φαρμακευτική και στην αρωματοποιία. Είναι πολύ καλό αναλγητικό σε μυϊκούς πόνους, διαστρέμματα, στραμπουλήγματα και νευραλγίες. Θεωρείται επίσης έξοχο αντίδοτο στα μικρόβια του τυφοειδούς πυρετού.
Φλισκούνι ή μέντα: Έχει αντιβροχική, αντιασθαματική, αντιαρθριτική, αντιδιαρροϊκή και αναισθητική δράση. Βοηθά επίσης στα ρευματικά και συχνά χρησιμοποιείται, λόγω της έντονης μυρωδιάς του, σαν απωθητικό για τα διάφορα έντομα, ψύλλους και παράσιτα.
επίσης:
Το αφέψημά της είναι αρωματικό και δροσιστικό. Έχει αντιφυσητικές, σπασμολυτικές, διεγερτικές και σε υψηλές δόσεις αφροδισιακές ιδιότητες. Επίσης κάνει καλό στα παρακάτω: νευρικότητα, αϋπνία, ιλίγγους, ημικρανίες, βήχα και ατονία του πεπτικού συστήματος. Είναι χολαγωγό και βοηθά τη λειτουργία του συκωτιού. Είναι καταπραϋντικό του βήχα και της καταρροής. Δεν πρέπει να χρησιμοποιείται από θηλάζουσες γυναίκες γιατί σταματά το γάλα
Χαμομήλι ή Λουλούδι του Αγ. Γεωργίου ή Παναϊρίτσα: Σύγχρονες έρευνες επαληθεύουν την χρησιμότητα του χαμομηλιού ως φάρμακο σε ένα ευρύτατο φάσμα παθήσεων. Τα συστατικά του χαμομηλιού ανακουφίζουν τον πόνο, επουλώνουν τις πληγές, είναι αντιφλεγμονώδες και αντισπασμωδικό. Με εξωτερική εφαρμογή, συντελεί στην επούλωση των εγκαυμάτων και καταπραΰνει τα εκζέματα. Το χαμομήλι επίσης λαμβάνεται για τα προβλήματα του πεπτικού. Ήπιο και αποτελεσματικό, είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για τα παιδιά. Το βότανο είναι πολύτιμο για τους πόνους, τη δυσπεψία, την γαστρίτιδα, τα αέρια, τον τυμπανισμό και τους κολικούς. Ακόμη, χρησιμοποιείται για τα έλκη του πεπτικού, το φούσκωμα και την καούρα.
Το χαμομήλι, είναι πολύ ισχυρό αντισπασμωδικό, χαλαρώνει από την ένταση, τους πόνους των μυών και ανακουφίζει από τους πόνους της περιόδου. Ακόμη, καταπραύνει την ευερεθιστότητα και φέρνει ύπνο, ιδιαίτερα στα παιδιά. Η χαλαρωτική του δράση είναι ευεργετική για υπερκινητικά ή ανήσυχα παιδιά και σε μικρές ποσότητες είναι εξαιρετικό για την οδοντοφυία των βρεφών. Προσθέτοντας ένα ισχυρό εκχύλισμα στο νερό του μπάνιου, έχουμε παρόμοια αποτελέσματα.
Κομπρέσα από άνθη χαμομηλιού, χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της ισχιαλγίας και αλοιφές που περιέχουν το έλαιό του είναι αντισηπτικές και καταπραϋντικές για τη φαγούρα, σε δερματικές παθήσεις.
Το χαμομήλι είναι χρήσιμο στον αλλεργικό κατάρρου και το άσθμα. Ακόμα, σαν ρόφημα είναι χρήσιμο στην ουλίτιδα και ως οφθαλμική πλύση.
Δίκταμο ή Έρωντας: Έχει σηπτικές ιδιότητες και πιθανόν και αναζωογονητικές, απ΄ όπου και το κοινό του ονόματος, έρωντας. Το αιθέριο έλαιο του χρησιμοποιείται στην αρωματοποιία. Βοηθά την πέψη, είναι αντιμικροβιακό, αντισηπτικό, επουλωτικό, εμμηναγωγό, σπασμολυτικό, επίσης βοηθά στην πρόληψη κυκλοφορικών και καρδιακών προβλημάτων. Ως αφέψημα (20-30 γραμμάρια σε ένα λίτρο νερό) καταπραΰνει πονοκεφάλους, νευραλγίες, στομαχικές διαταραχές. Ως έγχυμα δρα τονωτικά και σπασμολυτικά.
Τίλιο, Φλαμουριά, Φιλύρα, Tilia sp , Οικ: Tiliaceae. Το τίλιο που χρησιμοποιείται ως βότανο προέρχεται κυρίως από τα είδη Tilia cordata, Tilia platyphyllos και ένα υβρίδιο μεταξύ των δυο προηγούμενων ειδών (Tilia vulgaris). Όλα έχουν παρόμοιες ιδιότητες που αναφέρονται παρακάτω. Εκτός από βότανο είναι ένα θαυμάσιο καλλωπιστικό δένδρο με εύοσμα άνθη. Χρησιμοποιούμενα μέρη είναι ο φλοιός, τα φύλλα, το ξύλο, και κυρίως τα άνθη μαζί με το βράκτιο πάνω στο οποίο φύονται. Τα ροφήματα από τα άνθη έχουν ένα ευχάριστο άρωμα που οφείλεται σε μια ουσία τη φαρνεζόλη. Στα άνθη περιέχονται κυρίως γλυκοσίδια και ταννίνες ενώ στο φλοιό κουμαρίνες και φαινόλες. Τα άνθη έχουν αντισπασμωδικές, ηρεμιστικές και διουρητικές ιδιότητες. Βοηθά στην καλή κυκλοφορία του αίματος, βοηθά αυτούς που έχουν ρευματισμούς και ουρική αρθρίτιδα. Είναι εφιδρωτικό και βοηθά την αποτοξίνωση του οργανισμού. Το έγχυμα του φλοιού φύλλων και του ξύλου είναι κατάλληλο και για εξωτερική χρήση σε εγκαύματα. είναι ένα από τα πλέον κατάλληλα βραδινά ροφήματα για χαλάρωση νεύρων και του αγγειακού συστήματος. Η συλλογή του τίλιου πρέπει να γίνεται από δένδρα που βρίσκονται στα βουνά και όχι από τις δενδροστοιχίες των πόλεων λόγω της ατμοσφαιρικής ρύπανσης.
Φύλλα της ελιάς, Olea europae, Οικ: Oleaceae(η αλλιώς φραπελιά :P). Η ελιά εκτός από το κύριο προϊόν της που είναι το λάδι, έχει τα φύλλα της και τις πράσινες ελιές που χρησιμοποιούνται στη λαϊκή θεραπευτική. Κύριο συστατικό του είναι ένα πικρό γλυκοσίδιο η ελαιοευρωπαϊνη. Είναι άριστα κατά της υπέρτασης, χαμηλώνει τη χοληστερίνη και βοηθά να χαμηλώσει ο καρκινικός δείκτης του προστάτη. Είναι πολύ καλό διουρητικό. Τα φύλλα περιέχουν πολλές αντιοξειδωτικές ουσίες που δεν καταστρέφονται κατά τη διαδικασία παρασκευής του εγχύματος. Ρίχνομε ψιλοκομμένα φύλλα σε βρασμένο νερό το οποίο δεν πρέπει να ξεπερνά τους 85οC. Αυξάνει την άμυνα του οργανισμού και είναι ένα από τα καλύτερα αντιβιοτικά το οποίο δίνει καλά αποτελέσματα ακόμα και σε ιογενείς παθήσεις. Σύμφωνα με το γιατρό M. Walker (1996) πάνω από 100 λοιμώξεις αντιμετωπίζονται αποτελεσματικά. Μεγάλες εξαγωγές φύλλων έχουν αρχίσει από την Κρήτη. Πολλές έρευνες σ' όλο τον κόσμο έχουν γίνει και άλλες βρίσκονται σε εξέλιξη για τη δράση των φύλλων της ελιάς. Ήδη τα αποτελέσματα που έχουν ανακοινωθεί είναι πολύ θετικά και πολλοί είναι αυτοί που υποστηρίζουν ότι στο μέλλον τα φύλλα και τα προϊόντα τους θα είναι μια πανάκεια.
Χαμόμηλο, Matricaria recutita, Οικ: Compositae. Γνωστό από την αρχαία Ελλάδα και την Αίγυπτο, για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες. Είναι ένα από τα κυριότερα συστατικά γαληνικών παρασκευασμάτων σε όλα τα φαρμακεία του κόσμου. Χρησιμοποιούμενα μέρη είναι τα ανθοφόρα κεφάλια (ταξιανθίες) που περιέχουν πολλές διαφορετικές ουσίες στις οποίες οφείλεται η ποικιλότητα των ιδιοτήτων του. Στο αιθέριο έλαιο του κυριαρχεί η χαμαιζουλίνη στην οποία οφείλεται η αντιφλεγμωνώδης και αντιφλογιστική δράση του. Το χαμομήλι είναι ακόμα σπασμολυτικό, αντιφυσητικό, αντιαλλεργικό και κατευναστικό των νεύρων. Είναι άριστο για τη σπαστική κολίτιδα και την επούλωση των εκών του στομάχου και της στοματικής κοιλότητας. Δρα κατά της δυσκοιλιότητας και κατά της επιπεφυκίτιδας. Το πρώτο ρόφημα των νεογέννητων βρεφών για καθάρισμα και απολύμανση του πεπτικού τους συστήματος είναι το χαμομήλι. Συμμετέχει σε πολλά καλλυντικά που αφορούν το δέρμα και τα μαλλιά.
ΕΓΧΥΜΑΤΑ
Το έγχυμα είναι ο απλούστερος τρόπος επεξεργασίας για τα πλέον ντελικάτα υπέργεια μέρη των φυτών, ειδικότερα δε των φύλλων των ανθέών, είτε για την παρασκευή γιατρικών είτε αναζωογομητικών και χαλαρωτικών ποτών. Γίνονται με τρόπο παρόμοιο όπως το τσάι, χρησιμοποιώντας είτε ένα βότανο μόνο του είτε διάφορα βότανα σε συνδυασμό, μπορεί δε να το πιει κανέις κρύο ή ζεστό.
Η φαρμακευτική αξία πολλών βοτάνων εδράζεται βασικά στα πτητικά αιθέρια έλαια τους, τα οποία διαχέονται στον αέρα αν δεν είναι σκεπασμένο τα σκεύος παρασκευής του εγχύματος. Χρησιμοποιείστε μία τσαγιέρα ή βάλτε ένα καπάκι ή ένα δίσκο πάνω στο δοχείο ή το φλιτζάνι, εάν παρασκευάζετε μικρή ποσότητα. Χρησιμοποιείστε νερό που μόλις έχει βράσει.
Βάλτε το βότανο στο σουρωτήρι για αφεψήματα και βάλτε το σουρωτήρι στο φλιτζάνι. Γεμίστε το φλιτζάνι με φρεσκοβρασμένο νερό.
Καλύψτε το φλιτζάνι με το καπάκι και αφήστε το να σουρώσει 5-10 λεπτά για να γίνει η έγχυση. Αν θέλετε να γλυκάνει προσθέστε μία κουταλιά μέλι.
ΑΦΕΨΗΜΑΤΑ
Οι ρίζες, ο φλοιός, τα κλωνάρια και οι καρποί σε τσαμπιά συνήθως απαιτούν μια πιο ισχυρή επεξεργασία από τα φύλλα ή τα λουλούδια γα να επιτευχθεί η εξαγωγή των φαρμακευτικών τους συστατικών. Το αφέψημα περιλαμβάνει το σιγανό βρασμό αυτών των ανθεκτικότερων μερών σε νερό. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί νωπό ή αποξηραμένο υλικό από τα φυτά, το οποίο θα πρέπει να έχει κοπεί ή να έχει σπάσει σε μικρά κομματάκια πριν από την αφέψηση. Όπως και τα εγχύματα, τα αφεψήματα μπορούν και αυτά να ληφθούν ζεστά είτε κρύα.
Βάλτε τα βότανα σε μία μικρή κατσαρόλα. Ρίξτε κρύο νερό μέχρι να τα σκεπάσει και αφήστε τα να βράσουν. Σιγοβράστε τα για 20 -30 λεπτά μέχρις ότου το νερό να ελαττωθεί κατά το ένα τρίτο περίπου.
Σουρώστε το υγρό περνώντας το μέσα από μία κρησάρα και μαζεύοντας το σε μία κανάτα. Βάλτε την ποσότητα που χρειάζεστε σε ένα φλιτζάνι, σκεπάστε την κανάτα και φυλάξτε την σε δροσερό μέρος.
βασικά το περισσότερο υλικό το πήρα από εδώ:
www.creta-ltd.gr τα υπόλοιπα διάσπαρτα :P