Αρνί μπούτι με μίνι πατάτες στον ξυλόφουρνο

[Highlander]

Απλά πράγματα.

Το μπούτι αναμένει βουτηρωμένο, αλατισμένο και με πιπέρι.
http://www.digital-world.gr/images/food/IMAG0790.jpg

Προστέθηκαν οι πατάτες, αλάτι, πιπέρι και το λάδι.
http://www.digital-world.gr/images/food/IMAG0792.jpg

Ξεροψήθηκε στον ξυλόφουρνο για 7-8 λεπτά, πριν μπει το αλουμινόχαρτο.
http://www.digital-world.gr/images/food/IMAG0793.jpg

Έτοιμο :)
http://www.digital-world.gr/images/food/IMAG0794.jpg


Υλικά

1 μπούτι από αρνί
Πατατούλες μίνι από τον κήπο
Αλάτι
Πιπέρι
Βούτηρο

Εκτέλεση
Αλείφουμε το μπούτι με το βούτηρο, το αλατίζουμε, του βάζουμε και πιπέρι και το αφήνουμε σκεπασμένο (για τυχόν ζωήφια) μέχρι να ανάψουμε το φούρνο και να καθαρίσουμε τις πατατούλες.

Εμένα, λόγω του ότι οι πατάτες ήταν πολύ μικρές, μου πήρε μαζί με το φούρνο γύρω στη 1 1/2 ώρες.

Αφού καθαρίσουμε τις πατάτες, τις ρίχνουμε στο ταψί, αλάτι, πιπέρι, λάδι και ανακατεύουμε.

Αφού έχει ασπρίσει ο φούρνος, βάζουμε μέσα το ταψί για να πάρει χρώμα το φαγητό (αν το αφήσουμε να ξεροψηθούν οι πατάτες, επειδή το μπούτι προεξέχει θα αρπάξει πολύ).

Το σκεπάζουμε και το βγάζουμε μετά από 3-3,5 ώρες.

Απλά πράγματα.

Καλή όρεξη :)

[pastoula]

Θανατοοοοοοοοοοοοοοοοοοοοος!

Αλλά όχι μ'αυτή την ζέστη ρε παιδια!

[Egw]

Τι σε νοιάζει η ζέστη? Εσύ θα είσαι στο φούρνο? Οι πατάτες θα είναι
:drool:

[Highlander]

Θανατοοοοοοοοοοοοοοοοοοοοος!

Αλλά όχι μ'αυτή την ζέστη ρε παιδια!

Μιλάς για ζέστη χωρίς προφανώς να έχεις ανάψει ποτέ ξυλόφουρνο :cooking:

Το πρόβλημα το βασικό είναι εκεί και όχι στο ζεστό φαγητό.
Μιλάμε για απίστευτες θερμοκρασίες.

Αν μπεις στη διαδικασία και το καταφέρεις, ε, τότε θα κεράσω φαγητό :)

[pastoula]

Exw! Eimai apo xwrio kai h giagia mou eixe fourno!

Gi auto lew, oxi re paidia kalokairiatika.

Me salates kai zele autes tis meres me ton kauswna!

[Egw]

Κι η δική μου η γιαγιά είχε φούρνο και τότε δεν είχαν και ηλεκτρικό στο χωριό. Αλλα εμένα δεν με ζέσταινε καθόλου όταν φούρνιζαν (καθόμουν σε απόσταση ασφαλείας)