[pastoula]

Βιδες με σολομο!

Υλικα:
1 πακετο βιδες

200 γρ κρεμα γαλακτος

3 μικρα κουταλακια βουτυρο

1 καυτερη κοκκινη πιπερια

ξυσμα απο 1 λεμονι

ανηθο

αλατι & πιπερι

εκτελεση:
βραστε τις βιδες και στραγγιξτε τες.

Στο μεταξυ ψιλοκοψτε το σολομο σε λεπτες μικρες λωριδες, ξυστε την λεμονοφλουδα, ψιλοκοψτε τον ανηθο και την πιπερια!

Βαλτε στην φωτια ενα μεγαλο τηγανι με το βουτυρο κι οταν λιωσει ριξτε τον σολομο και την πιπερια και τα σοταρετε για πολυ λιγο!

Ριξτε τα ζυμαρικα στο τηγάνι, προσθεστε την κρεμα γαλακτος και ανακατεψτε. Ριξτε και τον ψιλοκομμενο ανηθο και το ξυσμα λεμονιου και ανακατεψτε ακομα λιγο!

Καλη ορεξη!

εγω απλα δεν θα εβαζα την κρεμα και το βουτυρο και θα εβαζα λαδι!