KakaPaidia.gr

Επιστροφή   KakaPaidia.gr > ΤΑ ΚΑΚΑ ΠΑΙΔΙΑ ΞΕΡΟΥΝ ΝΑ ΠΕΡΝΟΥΝ ΚΑΛΑ > [ΕΝΤόΣ] Σπίτι μου, σπιτάκι μου!!

[ΕΝΤόΣ] Σπίτι μου, σπιτάκι μου!! DVD, TV, επιτραπέζια, κηπουρική, διατροφή, σπιτικές συνήθειες και γενικά ό,τι γεμίζει τις ώρες μας στο σπίτι

Απάντηση στο θέμα
 
Εργαλεία Θεμάτων Τρόποι εμφάνισης
Παλιά 08-06-10, 15:45   #21 Αρχή
maRtina
viva la κλαψα!
 
Το avatar του χρήστη maRtina
 
Εγγραφή: 12-04-2007
Περιοχή: Θεσαλλονίκη
Ηλικία: 44
Μηνύματα: 10.527
Αποστολή μηνύματος μέσω MSN στον/στην maRtina Send a message via Skype™ to maRtina
Προεπιλογή

eleooooooooooooooooos sas leo eimai me to proino mou akoma ...
__________________
Είμαι και γαμώ τα παιδια ! Τυχαίο; Δεν νομιζω !!!!


 click to show



......
Yet I know that the goal
Is to keep me from falling
"


Ο χρήστης maRtina δεν είναι συνδεδεμένος   Απάντηση με παράθεση
Παλιά 09-06-10, 09:12   #22 Αρχή
pastoula
υπόθετο
 
Το avatar του χρήστη pastoula
 
Εγγραφή: 27-01-2008
Περιοχή: Σεϊχέλες
Ηλικία: 44
Μηνύματα: 8.379
Προεπιλογή

egw ti ftaiw?
__________________


Τώρα τελευταία, έτσι ξυπνάω
 click to show
Ο χρήστης pastoula δεν είναι συνδεδεμένος   Απάντηση με παράθεση
Παλιά 09-06-10, 14:00   #23 Αρχή
Xouanita
Χαζοχαρούμενη housewife
 
Το avatar του χρήστη Xouanita
 
Εγγραφή: 09-02-2007
Περιοχή: Στην καρδια του κακόπαιδου
Ηλικία: 49
Μηνύματα: 7.124
Προεπιλογή

http://www.sintagespareas.gr/sintage...rapatsada.html



-Στραπατσάδα-

Συστατικά
2-3 πιπεριές πράσινες (κομμένες σε ροδέλες)
2 ντομάτες (πολτοποιημένες στο μούλτι)
2 αυγά (χτυπημένα)
λίγη φέτα (περίπου 2-3 σπιρτόκουτα) (τριμμένη)
λίγη ρίγανη (1 πρέζα)
λάδι

Οδηγίες
Τσιγαρίζω τις πιπεριές μέχρι να ψιλοροδίσουν, ρίχνω την ντομάτα στο σκεύος μου, μαζί με τις πιπεριές και περιμένω λίγο (2-3 λεπτά) μέχρι να φύγουν τα πολλά ζουμιά της ντομάτας.
Προσθέτω σιγά-σιγά τα αυγά και συγχρόνος ανακατεύω.
Αφήνω για κανα 2λεπτο και βγάζω από την φωτιά.
Μόλις βγάλω από την φωτιά τρίβω και την φέτα και ανακατεύω καλά.












μιαααααααμ μιαμ!!!
Ο χρήστης Xouanita δεν είναι συνδεδεμένος   Απάντηση με παράθεση
Παλιά 09-06-10, 14:38   #24 Αρχή
Xouanita
Χαζοχαρούμενη housewife
 
Το avatar του χρήστη Xouanita
 
Εγγραφή: 09-02-2007
Περιοχή: Στην καρδια του κακόπαιδου
Ηλικία: 49
Μηνύματα: 7.124
Προεπιλογή

http://syntageskardias.blogspot.com/...g-post_19.html






-Αγκινάρες αλα πολίτα-

Κλασική πλέον, η συνταγή για αυτό το φαγάκι, που αρέσει σε όλους. Οι παλιότερες από εμάς σίγουρα το ξέρουν και το μαγειρεύουν εξαιρετικά. Υπάρχουν όμως και νεώτερες, οι οποίες θα ήθελαν να δοκιμάσουν να το φτιάξουν. Είναι λίγο μπελαλίδικο όσον αφορά στο καθάρισμα των λαχανικών και της αγκινάρας, αλλά είναι ένα νόστιμο και υγιεινό φαγητό.
Αν αποφασίσετε να το φτιάξετε, φορέστε γάντια, διότι οι αγκινάρες μαυρίζουν τα χέρια.
Ξεκινάμε λοιπόν με τα :

Υλικά
1 φλιτζάνι λάδι, όχι γεμάτο
1 ξερό κρεμμύδι μεγάλο
5 φρέσκα κρεμμυδάκια χοντρουλά
4-5 καρότα χοντρά
3 πατάτες μέτριες
6 αγκινάρες φρέσκες
Αλάτι & πιπέρι
Χυμό από 2-3 λεμόνια
1 κουταλιά της σούπας κορν φλάουρ.

Ετοιμασία
Καθαρίζετε τις αγκινάρες, φορώντας τα γάντια σας και τις βάζετε σε μια λεκάνη με νερό, στο οποίο έχετε ρίξει μια κουταλιά αλεύρι (βοηθά στο να μην μαυρίσουν) και έχετε κόψει και στύψει 2 λεμόνια μαζί και οι λεμονόκουπες.
Μην ξεχάσετε να κόψετε στη μέση τις αγκινάρες και να αφαιρέσετε το εσωτερικό χνούδι τους.
Καθαρίζετε και πλένετε τα καρότα και τις πατάτες και τα κόβετε σε χοντρούτσικα κομμάτια.
Σε μια κατσαρόλα. Θα σας πρότεινα χύτρα ταχύτητας, επειδή μαγειρεύονται ωραία και ομοιόμορφα χωρίς να τα ανακατέψουμε, και που έτσι κινδυνεύουν να διαλυθούν.
Στην κατσαρόλα λοιπόν, βάζετε το λάδι και κόβετε το ξερό κρεμμύδι και τα φρέσκα κρεμμυδάκια στο μέγεθος των 2-3 πόντων και τα φέρνετε μια δυο «βόλτες» να σωταριστούν λίγο με το λάδι. Μην τα φοβηθείτε, θα μαγειρευτούν μια χαρά και πολλές φορές λιώνουν και χάνουν την οντότητά τους κατά το μαγείρεμα.
Συνεχίστε με τα καρότα και τις πατάτες. Προσθέστε τις αγκινάρες, με το κυρτό μέρος προς τα επάνω, μιας και το κάτω, η καρδιά, είναι πιο ευαίσθητη στο μαύρισμα. Και βέβαια αρκετό νεράκι μέχρι να τα μισοσκεπάζει, καθώς και το αλατοπίπερο.
Μαγειρέψτε τις για 30΄, ή μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά. Αν τις μαγειρέψετε στη χύτρα ταχύτητας υπολογίστε 10΄- 15΄ από τη στιγμή που θα αρχίσει να σφυρίζει η βαλβίδα και χαμηλώσετε τη φωτιά.
Φροντίστε να υπάρχει λίγος ζωμός μέσα στην κατσαρόλα, όταν θα έχει τελειώσει το μαγείρεμα.
Τέλος διαλύετε το κορν φλάουρ στο χυμό των λεμονιών και το χύνετε κυκλικά στο μαγειρεμένο φαγητό, κουνώντας ελαφρά την κατσαρόλα. Αφήστε το να πάρει μια βράση μέχρι να πήξει.
Συνοδέψτε το φαγάκι σας με ελιές καλαμών. Συνδυάζονται πολύ ωραία.


Τελευταία επεξεργασία από το χρήστη Xouanita : 09-06-10 στις 14:40.
Ο χρήστης Xouanita δεν είναι συνδεδεμένος   Απάντηση με παράθεση
Παλιά 09-06-10, 15:18   #25 Αρχή
pastoula
υπόθετο
 
Το avatar του χρήστη pastoula
 
Εγγραφή: 27-01-2008
Περιοχή: Σεϊχέλες
Ηλικία: 44
Μηνύματα: 8.379
Προεπιλογή

Παράθεση:
Αρχικό μήνυμα απο Xouanita Εμφάνιση μηνυμάτων
Στραπατσάδα






μιαααααααμ μιαμ!!!


miam miam den les tpt!
__________________


Τώρα τελευταία, έτσι ξυπνάω
 click to show
Ο χρήστης pastoula δεν είναι συνδεδεμένος   Απάντηση με παράθεση
Απάντηση στο θέμα


Συνδεδεμένοι χρήστες που διαβάζουν αυτό το θέμα: 1 (0 μέλη και 1 επισκέπτες)
 
Εργαλεία Θεμάτων
Τρόποι εμφάνισης

Δικαιώματα - Επιλογές
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is σε λειτουργία
Τα Smilies είναι σε λειτουργία
Ο κώδικας [IMG] είναι σε λειτουργία
Ο κώδικας HTML είναι εκτός λειτουργίας

Forum Jump


Όλες οι ώρες είναι GMT +3. Η ώρα τώρα είναι 07:59.


Forum engine powered by : vBulletin Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.