Κόψτε το κρέας και σώστε τον πλανήτη!

ΠΛΑΤΩΝ · 08-09-08, 09:06

Περιορίστε το κρέας και σώστε τον πλανήτη! Τα στοιχεία άλλωστε είναι σαφή: το κρέας συνεισφέρει περισσότερο στο φαινόμενο του θερμοκηπίου απ΄ ό,τι όλα τα μέσα μεταφοράς μαζί.
Η παραγωγή κρέατος ευθύνεται για ένα 18% των παγκόσμιων εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου -το αντίστοιχο ποσοστό ευθύνης για τις μεταφορές δεν ξεπερνά το 13%. Όταν μιλάμε για παραγωγή κρέατος, όμως, αναφερόμαστε σε όλο τον κύκλο της παραγωγής: την αποψίλωση δασών ώστε να δημιουργηθεί καλλιεργήσιμη γη και βοσκοτόπια, την παραγωγή και τη μεταφορά λιπασμάτων, την παραγωγή ζωοτροφών, τη χρήση αγροτικών μηχανημάτων και οχημάτων...
Εάν προσθέσουμε σε όλα αυτά, το μεθάνιο που εκπέμπουν αγελάδες και πρόβατα διά της... αποβολής αερίων, και συνυπολογίσουμε ότι το μεθάνιο είναι ένα αέριο του θερμοκηπίου 23 φορές πιο δραστικό απ΄ ό,τι το διοξείδιο του άνθρακα, η προειδοποίηση της διεθνούς οργάνωσης ερευνών για το περιβάλλον Worldwatch Ιnstitute παύει να ακούγεται υπερβολική: «Η ανθρώπινη όρεξη για σάρκα φέρει μερίδιο ευθύνης για όλες τις περιβαλλοντικές βλάβες που απειλούν σήμερα το μέλλον της ανθρωπότητας: την αποψίλωση, τη διάβρωση του εδάφους, την έλλειψη πόσιμου νερού, τη μόλυνση της ατμόσφαιρας και του υδροφόρου ορίζοντα, την κλιματική αλλαγή, την απώλεια της βιοποικιλότητας, τις κοινωνικές ανισότητες, την αποσταθεροποίηση κοινοτήτων και την εξάπλωση ασθενειών».

Συγκριτικά είναι πιο εύκολο να αλλάξει κανείς διατροφικές συνήθειες απ' ό,τι να αλλάξει τις μεταφορικές του συνήθειες. Αρχικά, κόψτε το κρέας μια φορά την εβδομάδα και στη συνέχεια, περιορίστε το ακόμα περισσότερο. Σύμφωνα με την «Οbserver», οι γεωφυσικοί Γκάιντον Έσελ και Πάμελα Μάρτιν από το Πανεπιστήμιο του Σικάγου έχουν υπολογίσει πως ένας άνθρωπος που αλλάζει τις διατροφικές του συνήθειες και γίνεται χορτοφάγος συνεισφέρει περισσότερο στον πόλεμο εναντίον της κλιματικής αλλαγής απ΄ ό,τι αν γύριζε οριστικά την πλάτη στο αυτοκίνητο 4x4 και άρχιζε να κυκλοφορεί με υβριδικό. Ο λόγος ξανά στα στοιχεία: ο μέσος κάτοικος του πλανήτη καταναλώνει 43 κιλά κρέατος τον χρόνο. Για να παραχθεί ένα κιλό κρέας, πρέπει να εκλυθούν στην ατμόσφαιρα 36,4 κιλά διοξειδίου του άνθρακα. Μόνο μέσω της κατανάλωσης κρέατος, λοιπόν, «φορτωνόμαστε» κάθε χρόνο την εκπομπή 1.565 κιλών διοξειδίου του άνθρακα. Είναι σαν να αφήσουμε μια λάμπα 100 Watt να καίει ασταμάτητα επί 2 χρόνια. Εκτός αυτού, ειδικά το κόκκινο κρέας ενοχοποιείται για μια σειρά προβλημάτων υγείας.

Η κρεατοφαγία σε αριθμούς
140 γραμμάρια κρέατος καταναλώνει καθημερινά ο μέσος Έλληνας. Πριν από 35 χρόνια, η μέση κατανάλωση δεν ξεπερνούσε τα 35 γραμμάρια!
60 γραμμάρια (κόκκινου) κρέατος την εβδομάδα είναι το όριο που θέτει η μεσογειακή διατροφή.
Το 30% της επιφάνειας της Γης που δεν καλύπτεται από πάγους συμμετέχει άμεσα ή έμμεσα στην παραγωγή κρέατος.
Το 18% των παγκόσμιων εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου μπορεί να αποδοθεί στην παραγωγή κρέατος.
Το 13% των παγκόσμιων εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου σχετίζεται με τις μεταφορές.
990 λίτρα νερού απαιτούνται για να παραχθεί ένα λίτρο γάλα.
1 κιλό διοξειδίου του άνθρακα εκλύεται όταν παράγεται ένα μπιφτέκι ταχυφαγείου.
36,4 κιλά διοξειδίου του άνθρακα εκπέμπονται στη διάρκεια της παραγωγής ενός κιλού κρέατος.
Το μέσο ευρωπαϊκό αυτοκίνητο εκπέμπει 36,4 κιλά διοξειδίου του άνθρακα κάθε 250 χιλιόμετρα.
100 κιλά μεθανίου εκπέμπει κάθε χρόνο η μέση αγελάδα. Το μεθάνιο είναι αέριο του θερμοκηπίου, 23 φορές πιο ισχυρό από το διοξείδιο του άνθρακα. 100 κιλά μεθανίου λοιπόν ισοδυναμούν με 2.300 κιλά διοξειδίου του άνθρακα (για την εκπομπή τους, πρέπει να οδηγήσετε 12.550 χιλιόμετρα).
7 κιλά σιτηρών χρειάζονται για να παραχθεί ένα κιλό κρέας.
1.500.000.000 αγελάδες και ταύροι εκτιμάται ότι υπάρχουν σε ολόκληρο τον κόσμο. Παράγουν τα δύο τρίτα της αμμωνίας παγκοσμίως. Η αμμωνία θεωρείται το βασικό αίτιο της τοξικής βροχής.
456.000.000 τόνους κρέατος, σχεδόν διπλάσια ποσότητα σε σύγκριση με το 2001, αναμένεται να καταναλώνουμε έως το 2050. Το 1961, η συνολική παγκόσμια προσφορά κρέατος δεν ξεπερνούσε τα 71.000.000 τόνους.

Xouanita · 08-09-08, 09:21

Η κατανάλωση κρέατος μπορεί να προκαλέσει όλα αυτά? Δεν ειχα ιδέα.

Eυχαριστώ Πλάτωνα.

"...Εάν προσθέσουμε σε όλα αυτά, το μεθάνιο που εκπέμπουν αγελάδες και πρόβατα διά της... αποβολής αερίων, και συνυπολογίσουμε ότι το μεθάνιο είναι ένα αέριο του θερμοκηπίου 23 φορές πιο δραστικό απ΄ ό,τι το διοξείδιο του άνθρακα..."

soraver save the planet. kill yourself

Makjunior · 08-09-08, 10:36

παν μέτρον άριστον, μιας και, η φύση όλα εν σοφία εποίησε... ο ανθρώπινος οργανισμός είναι φτιαγμένος ως παμφάγος.. όχι ως φυτοφάγος... γι αυτό και οι πλειονότητα των χορτοφάγων στο τέλος καταλήγουν σε φαρμακευτικές αγωγές...

soraver · 08-09-08, 10:50

anupostates ereunes
statistika stoixeia bgalmena ap thn koilia tous etc
akou kei to kreas ftaiei gia to fainomeno tou 8ermokhpiou
sumfwnw sthn elatwsh tou kreatous alla gia allous logous.

epifulassomai na anebasw fwtografia apo mia aristotexnikh klania
distuxws efaga enan io thn paraksueh kai ton pinei to mprikaki mou

pastoula · 08-09-08, 10:55

soraver, τ'ακους?

τ'ακουω να λες!

Makjunior · 08-09-08, 11:01

Παράθεση:

Αρχικό μήνυμα απο soraver

epifulassomai na anebasw fwtografia apo mia aristotexnikh klania

Παράθεση:

Αρχικό μήνυμα απο pastoula

soraver, τ'ακους?

τ'ακουω να λες!

ektos k an htan koufia...

pastoula · 08-09-08, 11:02

λογοκρισιαααααααααααα, μοντααααααααααααζ!

ατιμε σκυλε!

Xouanita · 08-09-08, 11:03

makmak

Alikafros · 08-09-08, 13:29

Δεν ξέρω τι λέτε εσείς, αλλά όποτε βρίσκω ευκαιρία για ψήσιμο στα κάρβουνα το τσακίζω το κρέας!

Σε άλλες περιπτώσεις μπορεί να κάνω και 2-3 εβδομάδες να φάω! Δεν καίγομαι και τόσο για το κρέας. Αλλά βρε παιδί μου όταν έχει μια ψησταριά γίνεται να μην το ψήσεις το άτιμο;;;;;;;;;;;;;;;;;

md1032 · 08-09-08, 13:31

πότε θα έρθουμε να μας ψήσεις?

08-09-08, 09:06	#1
ΠΛΑΤΩΝ Φέριστος παράφρων Εγγραφή: 04-06-2006 Περιοχή: Εις το ανώλεθρον ατελεύτητον άυλον Μηνύματα: 1.862	Κόψτε το κρέας και σώστε τον πλανήτη! Περιορίστε το κρέας και σώστε τον πλανήτη! Τα στοιχεία άλλωστε είναι σαφή: το κρέας συνεισφέρει περισσότερο στο φαινόμενο του θερμοκηπίου απ΄ ό,τι όλα τα μέσα μεταφοράς μαζί. Η παραγωγή κρέατος ευθύνεται για ένα 18% των παγκόσμιων εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου -το αντίστοιχο ποσοστό ευθύνης για τις μεταφορές δεν ξεπερνά το 13%. Όταν μιλάμε για παραγωγή κρέατος, όμως, αναφερόμαστε σε όλο τον κύκλο της παραγωγής: την αποψίλωση δασών ώστε να δημιουργηθεί καλλιεργήσιμη γη και βοσκοτόπια, την παραγωγή και τη μεταφορά λιπασμάτων, την παραγωγή ζωοτροφών, τη χρήση αγροτικών μηχανημάτων και οχημάτων... Εάν προσθέσουμε σε όλα αυτά, το μεθάνιο που εκπέμπουν αγελάδες και πρόβατα διά της... αποβολής αερίων, και συνυπολογίσουμε ότι το μεθάνιο είναι ένα αέριο του θερμοκηπίου 23 φορές πιο δραστικό απ΄ ό,τι το διοξείδιο του άνθρακα, η προειδοποίηση της διεθνούς οργάνωσης ερευνών για το περιβάλλον Worldwatch Ιnstitute παύει να ακούγεται υπερβολική: «Η ανθρώπινη όρεξη για σάρκα φέρει μερίδιο ευθύνης για όλες τις περιβαλλοντικές βλάβες που απειλούν σήμερα το μέλλον της ανθρωπότητας: την αποψίλωση, τη διάβρωση του εδάφους, την έλλειψη πόσιμου νερού, τη μόλυνση της ατμόσφαιρας και του υδροφόρου ορίζοντα, την κλιματική αλλαγή, την απώλεια της βιοποικιλότητας, τις κοινωνικές ανισότητες, την αποσταθεροποίηση κοινοτήτων και την εξάπλωση ασθενειών». Συγκριτικά είναι πιο εύκολο να αλλάξει κανείς διατροφικές συνήθειες απ' ό,τι να αλλάξει τις μεταφορικές του συνήθειες. Αρχικά, κόψτε το κρέας μια φορά την εβδομάδα και στη συνέχεια, περιορίστε το ακόμα περισσότερο. Σύμφωνα με την «Οbserver», οι γεωφυσικοί Γκάιντον Έσελ και Πάμελα Μάρτιν από το Πανεπιστήμιο του Σικάγου έχουν υπολογίσει πως ένας άνθρωπος που αλλάζει τις διατροφικές του συνήθειες και γίνεται χορτοφάγος συνεισφέρει περισσότερο στον πόλεμο εναντίον της κλιματικής αλλαγής απ΄ ό,τι αν γύριζε οριστικά την πλάτη στο αυτοκίνητο 4x4 και άρχιζε να κυκλοφορεί με υβριδικό. Ο λόγος ξανά στα στοιχεία: ο μέσος κάτοικος του πλανήτη καταναλώνει 43 κιλά κρέατος τον χρόνο. Για να παραχθεί ένα κιλό κρέας, πρέπει να εκλυθούν στην ατμόσφαιρα 36,4 κιλά διοξειδίου του άνθρακα. Μόνο μέσω της κατανάλωσης κρέατος, λοιπόν, «φορτωνόμαστε» κάθε χρόνο την εκπομπή 1.565 κιλών διοξειδίου του άνθρακα. Είναι σαν να αφήσουμε μια λάμπα 100 Watt να καίει ασταμάτητα επί 2 χρόνια. Εκτός αυτού, ειδικά το κόκκινο κρέας ενοχοποιείται για μια σειρά προβλημάτων υγείας. Η κρεατοφαγία σε αριθμούς 140 γραμμάρια κρέατος καταναλώνει καθημερινά ο μέσος Έλληνας. Πριν από 35 χρόνια, η μέση κατανάλωση δεν ξεπερνούσε τα 35 γραμμάρια! 60 γραμμάρια (κόκκινου) κρέατος την εβδομάδα είναι το όριο που θέτει η μεσογειακή διατροφή. Το 30% της επιφάνειας της Γης που δεν καλύπτεται από πάγους συμμετέχει άμεσα ή έμμεσα στην παραγωγή κρέατος. Το 18% των παγκόσμιων εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου μπορεί να αποδοθεί στην παραγωγή κρέατος. Το 13% των παγκόσμιων εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου σχετίζεται με τις μεταφορές. 990 λίτρα νερού απαιτούνται για να παραχθεί ένα λίτρο γάλα. 1 κιλό διοξειδίου του άνθρακα εκλύεται όταν παράγεται ένα μπιφτέκι ταχυφαγείου. 36,4 κιλά διοξειδίου του άνθρακα εκπέμπονται στη διάρκεια της παραγωγής ενός κιλού κρέατος. Το μέσο ευρωπαϊκό αυτοκίνητο εκπέμπει 36,4 κιλά διοξειδίου του άνθρακα κάθε 250 χιλιόμετρα. 100 κιλά μεθανίου εκπέμπει κάθε χρόνο η μέση αγελάδα. Το μεθάνιο είναι αέριο του θερμοκηπίου, 23 φορές πιο ισχυρό από το διοξείδιο του άνθρακα. 100 κιλά μεθανίου λοιπόν ισοδυναμούν με 2.300 κιλά διοξειδίου του άνθρακα (για την εκπομπή τους, πρέπει να οδηγήσετε 12.550 χιλιόμετρα). 7 κιλά σιτηρών χρειάζονται για να παραχθεί ένα κιλό κρέας. 1.500.000.000 αγελάδες και ταύροι εκτιμάται ότι υπάρχουν σε ολόκληρο τον κόσμο. Παράγουν τα δύο τρίτα της αμμωνίας παγκοσμίως. Η αμμωνία θεωρείται το βασικό αίτιο της τοξικής βροχής. 456.000.000 τόνους κρέατος, σχεδόν διπλάσια ποσότητα σε σύγκριση με το 2001, αναμένεται να καταναλώνουμε έως το 2050. Το 1961, η συνολική παγκόσμια προσφορά κρέατος δεν ξεπερνούσε τα 71.000.000 τόνους.

08-09-08, 09:21	#2
Xouanita Χαζοχαρούμενη housewife Εγγραφή: 09-02-2007 Περιοχή: Στην καρδια του κακόπαιδου Ηλικία: 49 Μηνύματα: 7.124	Η κατανάλωση κρέατος μπορεί να προκαλέσει όλα αυτά? Δεν ειχα ιδέα. Eυχαριστώ Πλάτωνα. "...Εάν προσθέσουμε σε όλα αυτά, το μεθάνιο που εκπέμπουν αγελάδες και πρόβατα διά της... αποβολής αερίων, και συνυπολογίσουμε ότι το μεθάνιο είναι ένα αέριο του θερμοκηπίου 23 φορές πιο δραστικό απ΄ ό,τι το διοξείδιο του άνθρακα..." soraver save the planet. kill yourself __________________ ο οικογενειακός μας οδοντίατρος click to show

08-09-08, 10:36	#3
Makjunior ο γητευτής των σκύλων... Εγγραφή: 15-07-2007 Περιοχή: Αθήνα-Ξάνθη Ηλικία: 38 Μηνύματα: 2.170	παν μέτρον άριστον, μιας και, η φύση όλα εν σοφία εποίησε... ο ανθρώπινος οργανισμός είναι φτιαγμένος ως παμφάγος.. όχι ως φυτοφάγος... γι αυτό και οι πλειονότητα των χορτοφάγων στο τέλος καταλήγουν σε φαρμακευτικές αγωγές... __________________ click to show Πάντα λιακάδα να 'χει...

08-09-08, 10:50	#4
soraver ΥΠΕΡΚΟΠΕΛΙ Εγγραφή: 04-06-2006 Περιοχή: Στα βάθη του υπονόμου! Ηλικία: 38 Μηνύματα: 14.668	anupostates ereunes statistika stoixeia bgalmena ap thn koilia tous etc akou kei to kreas ftaiei gia to fainomeno tou 8ermokhpiou sumfwnw sthn elatwsh tou kreatous alla gia allous logous. epifulassomai na anebasw fwtografia apo mia aristotexnikh klania distuxws efaga enan io thn paraksueh kai ton pinei to mprikaki mou __________________ click to show comics

08-09-08, 10:55	#5
pastoula υπόθετο Εγγραφή: 27-01-2008 Περιοχή: Σεϊχέλες Ηλικία: 44 Μηνύματα: 8.379	soraver, τ'ακους? τ'ακουω να λες! __________________ Τώρα τελευταία, έτσι ξυπνάω click to show

08-09-08, 11:02	#7
pastoula υπόθετο Εγγραφή: 27-01-2008 Περιοχή: Σεϊχέλες Ηλικία: 44 Μηνύματα: 8.379	λογοκρισιαααααααααααα, μοντααααααααααααζ! ατιμε σκυλε! __________________ Τώρα τελευταία, έτσι ξυπνάω click to show

08-09-08, 11:03	#8
Xouanita Χαζοχαρούμενη housewife Εγγραφή: 09-02-2007 Περιοχή: Στην καρδια του κακόπαιδου Ηλικία: 49 Μηνύματα: 7.124	makmak __________________ ο οικογενειακός μας οδοντίατρος click to show

08-09-08, 13:29	#9
Alikafros Bit my... Εγγραφή: 07-07-2006 Περιοχή: Χαλκίδα Ηλικία: 45 Μηνύματα: 734	Δεν ξέρω τι λέτε εσείς, αλλά όποτε βρίσκω ευκαιρία για ψήσιμο στα κάρβουνα το τσακίζω το κρέας! Σε άλλες περιπτώσεις μπορεί να κάνω και 2-3 εβδομάδες να φάω! Δεν καίγομαι και τόσο για το κρέας. Αλλά βρε παιδί μου όταν έχει μια ψησταριά γίνεται να μην το ψήσεις το άτιμο;;;;;;;;;;;;;;;;; __________________ http://www.offline-games.gr click to show O soraver είναι gay

08-09-08, 13:31	#10
md1032 χοντρομαλάκας Εγγραφή: 07-09-2006 Περιοχή: Μούχλας & Σαπίλας γωνία Ηλικία: 41 Μηνύματα: 2.939	πότε θα έρθουμε να μας ψήσεις? __________________ A pessimist is what an optimist calls a realist The nice part about being a pessimist is that you are constantly being either proven right or pleasantly surprised. The more things change, the more they stay the same... BEWARE EXPLICIT CONTENT BELOW! click to show axouto goutsou poutsou!

Συνδεδεμένοι χρήστες που διαβάζουν αυτό το θέμα: 1 (0 μέλη και 1 επισκέπτες)