KakaPaidia.gr

Επιστροφή   KakaPaidia.gr > ΤΑ ΚΑΚΑ ΠΑΙΔΙΑ ΞΕΡΟΥΝ ΝΑ ΠΕΡΝΟΥΝ ΚΑΛΑ > [ΕΝΤόΣ] Σπίτι μου, σπιτάκι μου!!

[ΕΝΤόΣ] Σπίτι μου, σπιτάκι μου!! DVD, TV, επιτραπέζια, κηπουρική, διατροφή, σπιτικές συνήθειες και γενικά ό,τι γεμίζει τις ώρες μας στο σπίτι

 
 
Εργαλεία Θεμάτων Τρόποι εμφάνισης
Prev Προηγούμενο μήνυμα   Επόμενο Μήνυμα Next
Παλιά 28-08-13, 11:02   #1 Αρχή
Highlander
Born to be...
 
Το avatar του χρήστη Highlander
 
Εγγραφή: 05-09-2006
Ηλικία: 45
Μηνύματα: 168
Προεπιλογή Θράψαλλα γεμιστά στο φούρνο

Τα συγκεκριμένα τα ψάρεψα εγώ
Τόσα χρόνια δεν είχα πάει για ψάρεμα και ξεκίνησα δειλά δειλά φέτος.
Την τρίτη φορά έπιασα τα παρακάτω:


Και ξεκινάμε.

Υλικά

2 Θράψαλλα
Ρύζι
Ούζο
Λάδι
Νερό
Σκόρδο
Κρεμμύδι
Κρεμμύδι χλωρό
Χυμός ντομάτας
Μαϊντανός
Πιπεριά
Πατάτες
Αλάτι
Πιπέρι

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε τα θράψαλλα (θέλουν αρκετή ώρα) και κόβουμε τα πλοκάμια σε κομματάκια.
Βάζουμε λάδι στο τηγάνι και ρίχνουμε τα πλοκάμια μέσα και αφού πάρουν λίγο χρώμα, ρίχνουμε σκόρδο, κρεμμύδια, πιπεριά, όλα αυτά ψιλοκομμένα.

Αφού μαραθούν, σβήνουμε με το ούζο και αφού εξατμιστεί, ρίχνουμε το ρύζι και το μαϊντανό.
Αλάτι και πιπέρι λίγο σβήσουμε τη φωτιά.
Τα αφήνουμε για λίγα λεπτά να δέσουν οι γεύσεις και γεμίζουμε τα θράψαλλα.
Βάζουμε και τις πατάτες σε μικρά κομματάκια ή ροδέλες στο ταψί και ότι έχει περισσέψει από τη γέμιση.
Βάζουμε λίγο νερό στο ταψί και ρίχνουμε πάνω λίγο λάδι επιπλέον.
Ψήνουμε σκεπασμένο το ταψί με αλουμινόχαρτο για τουλάχιστον 1 1/2 ώρες.



Η γεύση ήταν παραπάνω από ικανοποιητική μια και οι πληροφορίες που είχα, ήταν πως τα θράψαλλα είναι υποδεέστερα από τα καλαμάρια.
Περιττό να σας πω, πως το ταψί άδειασε σε λίγα λεπτά.

Καλή όρεξη
__________________
Υπάρχει ζωή πριν το θάνατο ;

Τελευταία επεξεργασία από το χρήστη Highlander : 10-07-15 στις 09:50.
Ο χρήστης Highlander δεν είναι συνδεδεμένος   Απάντηση με παράθεση
 


Συνδεδεμένοι χρήστες που διαβάζουν αυτό το θέμα: 1 (0 μέλη και 1 επισκέπτες)
 
Εργαλεία Θεμάτων
Τρόποι εμφάνισης

Δικαιώματα - Επιλογές
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is σε λειτουργία
Τα Smilies είναι σε λειτουργία
Ο κώδικας [IMG] είναι σε λειτουργία
Ο κώδικας HTML είναι εκτός λειτουργίας

Forum Jump


Όλες οι ώρες είναι GMT +3. Η ώρα τώρα είναι 13:50.


Forum engine powered by : vBulletin Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.