Εκείνο που μου α΄ρεσει σ' αυτού του είδους τις συνταγές είναι η ακρίβεια των μετρήσεων καθώς και οι εξωτικές μονάδες μέτρησης. Πόσο είναι ένα "ματσάκι"? Έχω συνταγές από τη μητέρα μου με οδηγίες στυλ "ένα πιατέλο ζάχαρη", "Αλεύρι όσο πάρει" (και μετά βέβαια "το ψήνουμε ώσπου να είναι έτοιμο"
). Βέβαια όταν άρχισα κι εγώ να μαγειρεύω κατάλαβα πολλά από αυτά [και να δίνω συνταγές με παρόμοιο τρόπο] αλλά εξακολουθώ να μην ξέρω πόση ζάχαρη είναι ένα πιατέλο.