ΚΟΣΤΟΣ
Μία εβδομάδα στην Τυνησία θα σας κοστίσει από 750€. Στο κόστος υπολογίστε τα εισιτήριά σας με απευθείας πτήση της Tunis Air, 6 διανυκτερεύσεις σε ξενοδοχεία 3 ή 4 αστέρων, κατ' άτομο σε δίκλινο δωμάτιο με πρωινό, καθώς και 25€ ημερησίως για μετακινήσεις, φαγητό, ποτά και μικροέξοδα.
ΠΟΤΕ ΝΑ ΠΑΤΕ
Μπορείτε να κάνετε διακοπές στην Τυνησία οποιαδήποτε εποχή του έτους. Το καυτό καλοκαίρι διαρκεί από το Μάιο μέχρι τον Οκτώβριο, αλλά η ζέστη μετριάζεται στις ακτές, χάρη στη θαλασσινή αύρα. Το καλοκαίρι είναι η καλύτερη εποχή για να κάνετε ηλιοθεραπεία και να κολυμπήσετε. Εάν όμως σκοπεύετε να περιηγηθείτε στο εσωτερικό της χώρας ή στο νότο, να ξέρετε ότι τους καλοκαιρινούς μήνες η ζέστη είναι ανυπόφορη, ιδιαίτερα στις ορεινές κοιλάδες.
Για το Νότο της χώρας η καλύτερη εποχή, λοιπόν, για να επισκεφθείτε την Τυνησία είναι η άνοιξη και το φθινόπωρο. Οπως θα φαντάζεστε, η ζέστη του καλοκαιριού δεν βοηθάει ιδιαίτερα, ενώ καλό είναι να έχετε υπόψη σας ότι τον Σεπτέμβριο και τον Οκτώβριο υπάρχει πιθανότητα βροχοπτώσεων.
ΠΩΣ ΝΑ ΠΑΤΕ
Από τον Διεθνή Αερολιμένα Αθηνών θα φτάσετε στο αεροδρόμιο της Τύνιδας με απευθείας πτήση της Tunis Air κάθε Τρίτη και Πέμπτη (τηλ.: 210-3220104-5, 210-3231973). Η πτήση για την Τυνησία από την Ελλάδα διαρκεί περίπου 2 ώρες. Εναλλακτικά, μπορείτε να ταξιδέψετε με πτήση της Alitalia μέσω Ρώμης ή Μιλάνου (τηλ.: 210-9988888, 801-1150055). Οι τιμές ανέρχονται περίπου σε 337 και 386€ αντιστοίχως, με φόρους μετ' επιστροφής, τιμές που βεβαίως μεταβάλλονται ανάλογα με τη ζήτηση και το πόσο έγκαιρα θα οργανώσετε το ταξίδι σας. Η Tunis Air και η Tuninter συνδέουν την Τύνιδα με το Μουναστίρ, τη Σφαξ, την Τζάρμπα και την Τοζέρ.
• Σημειώστε πάντως ότι για την Τυνησία και ιδιαίτερα για το Νότο της χώρας ίσως σας συμφέρει και οικονομικά και πρακτικά να κινηθείτε μέσω κάποιου ταξιδιωτικού πράκτορα. Ο προορισμός, άλλωστε, είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στο ελληνικό κοινό, οπότε δεν θα δυσκολευθείτε να βρείτε πακέτα, οργανωμένα ή μεμονωμένα, τετραήμερα, εξαήμερα, οκταήμερα και όχι μόνο, με αναχωρήσεις κάθε εβδομάδα και πλούσιο πρόγραμμα ξεναγήσεων. Αρκετά από τα τουριστικά πρακτορεία έχουν ειδίκευση στη χώρα αυτή, ενώ κάποια άλλα παρέχουν μόνο αεροπορικά εισιτήρια και ξενοδοχειακά καταλύματα.
• Σε περίπτωση πάλι που επιθυμείτε να ταξιδέψετε μόνοι σας, πρέπει να φανείτε αρκετά οργανωτικοί ως προς τη διαδρομή που θα ακολουθήσετε, το μέσο με το οποίο θα κινηθείτε και τις διανυκτερεύσεις που θα κάνετε. Δύο δικτυακοί τόποι που θα σας βοηθήσουν αρκετά είναι το
www.tourismtunisia.com και το
www.tunisia.com
ΠΩΣ ΝΑ ΜΕΤΑΚΙΝΗΘΕΙΤΕ
Για τις μετακινήσεις σας, καλό είναι να γνωρίζετε ότι το οδικό δίκτυο της Τυνησίας είναι αρκετά ικανοποιητικό και φυσικά αξίζει τον κόπο να νοικιάσετε αυτοκίνητο. Στο διεθνές αεροδρόμιο της Τύνιδας θα βρείτε τις περισσότερες διεθνείς εταιρείες ενοικιάσεως αυτοκινήτων, οπότε και θα μπορέσετε να εξυπηρετηθείτε αμέσως, εκτός και αν προτιμάτε να κάνετε την κράτησή σας είτε μέσω Ιντερνετ είτε από τα γραφεία τους στην Ελλάδα (π.χ. Hertz, Sixt κ.λπ.). Βεβαίως, αν επιλέξετε αυτόν τον τρόπο μετακίνησης, φροντίστε να οργανωθείτε καλά και κυρίως να προμηθευτείτε αναλυτικότατο χάρτη της χώρας. Εναλλακτικά, μπορείτε και πάλι να οργανώσετε έστω και την ατομική σας εκδρομή μέσω κάποιου πρακτορείου που θα σας εξασφαλίσει εκτός από τα αεροπορικά εισιτήρια και τη διαμονή και τη μετακίνησή σας στους επιμέρους προορισμούς που θα επιλέξετε.
Οι περισσότερες μεγάλες πόλεις συνδέονται με κλιματιζόμενα λεωφορεία. Ένας βολικότερος τρόπος για να ταξιδέψετε είναι τα λουάζ (κοινόχρηστα ταξί). Τα δρομολόγιά τους είναι συχνότερα από αυτά των λεωφορείων και πηγαίνουν σε πολλές μικρότερες πόλεις και χωριά. Για πιο σύντομες διαδρομές στα χωριά, θα χρειαστείτε ταξί (μόνο τα κίτρινα). Στο σιδηροδρομικό δίκτυο (SNCFT) κυριαρχούν τα εμπορικά τρένα. Οι επιβατικές αμαξοστοιχίες που υπάρχουν, πάντως, είναι άνετες και ακριβείς στην ώρα τους. Οι κυριότερες γραμμές πηγαίνουν νότια, από την Τύνιδα προς τη Σφαξ και το Κάμπις. Η εταιρεία Tuninter πραγματοποιεί πτήσεις εσωτερικού, με δημοφιλέστερες αυτές που έχουν προορισμό το νότο της χώρας.
Τα τυνησιακά ξενοδοχεία ειναι, στην πλειοψηφία τους, υψηλών προδιαγραφών. Ακόμη και τα πιο λιτά είναι σε γενικές γραμμές καθαρά και άνετα.
Για τη διαμονή σας, λοιπόν, να είστε βέβαιοι ότι θα συναντήσετε ξενοδοχεία όλων των κατηγοριών, για κάθε γούστο αλλά και βαλάντιο. Τα περισσότερα ξενοδοχεία τριών και τεσσάρων αστέρων θα τα βρείτε σε τιμές που ξεκινούν από 50-60€ το δίκλινο τη βραδιά και φτάνουν τα 150€, τιμές που μεταβάλλονται φυσικά από τόπο σε τόπο και από εποχή σε εποχή. Μπορείτε να μοιράσετε τις διανυκτερεύσεις σας μεταξύ της τουριστικής Χαμμαμέτ και της ατμοσφαιρικής Τοζέρ. Στη Χαμμαμέτ ορισμένα από τα ξενοδοχεία που αξίζει να ψάξετε στο Διαδίκτυο είναι το Hasdrubal Thalassa, το Karthago Hammamet, το Mehari Hammamet, το Savana και το Vinci Taj Sultan. Ακολούθως στην Τοζέρ σημειώστε το Sofitel Tozeur Palm Beach Hotel, το Dar Chraiet Hotel, το Eldorador Ksar Rouge Hotel, το El Mouradi Tozeur και το Palmeraie.
ΤΙ ΝΑ ΦΑΤΕ
Η τυνησιακή κουζίνα είναι νόστιμη και φτηνή. Κυριαρχούν τα κρέατα και τα ψάρια, τα οποία συνοδεύονται με τεράστιες ποσότητες ωμών και μαγειρεμένων λαχανικών. Μολονότι τα κρεατικά, όπως το κουσκούς, και οι θρεπτικές σούπες, όπως το σορμπά, συχνά περιέχουν άφθονη χαρίσα (σάλτσα κόκκινης πιπεριάς), μπορείτε πάντα να τα φάτε χωρίς αυτήν.
Στην Τυνησία οι θάλασσες είναι πλούσιες σε ψάρια και θαλασσινά που φθάνουν φρεσκότατα και σε προσιτές τιμές στον καταναλωτή. Μπορείτε λοιπόν να φάτε άφθονο και φθηνό ψάρι, κυρίως τόνο. Τα ψάρια συνήθως τηγανίζονται ή ψήνονται, πολλές φορές με την προσθήκη διαφόρων μυρωδικών. Δοκιμάστε τα ψητά ψάρια που στο εσωτερικό τους έχουν τοποθετηθεί σπόροι γλυκάνισου και τους δίνουν μια πολύ πρωτότυπη γεύση.
• Αν δεν είστε λάτρης των «καρπών» της θάλασσας και προτιμάτε το κρέας, εδώ είναι ο παράδεισός σας. Κρέατα από αρνιά, κατσίκια και μοσχάρια ελεύθερης βοσκής σάς περιμένουν. Σε πολλά χωριά, ιδίως προς το Νότο αλλά και κατά μήκος των βασικών δρόμων, υπάρχουν παραδοσιακές υπαίθριες ψησταριές που ψήνουν επί τόπου ό,τι ζητήσει ο πελάτης και έχουν σαν χαρακτηριστικό σημάδι τις κρεμασμένες προβιές των ζώων.
• Η κουζίνα γενικά είναι πολύ γευστική. Αν δεν είστε εξοικειωμένοι με την καυτερή κουζίνα και γενικώς δεν συμπαθείτε τις καυτερές γεύσεις, μη σκεφθείτε να δοκιμάσετε την ύπουλη «χαρίσα», όπως λένε εδώ τη σάλτσα από τη μικρή κόκκινη πολτοποιημένη πιπεριά που είναι εξαιρετικά νόστιμη αλλά και πολύ καυτερή.
• Από φαγητά δοκιμάστε το πολύ γνωστό τοπικό φαγητό μπρικ σε όλες του τις παραλλαγές και το εθνικό πιάτο κουσκούς. Το μπρικ είναι τυλιγμένες λεπτές τραγανές πίτες σε τριγωνικό σχήμα που περιέχουν ψιλοκομμένα αυγά, μαϊντανό, κρέας ή θαλασσινά. Το κουσκούς γίνεται με αρνί ή κοτόπουλο, λαχανικά και πλιγούρι από σκληρό σιτάρι σιγοβρασμένα σε ειδικό σκεύος για τρεις περίπου ώρες. Επίσης δοκιμάστε τη μολοχία, το μεσουΐ (αρνί στα κάρβουνα, συκώτι και λουκάνικα), τη μεσουΐα (σαλάτα με ψητές πιπεριές, ντομάτες, κρεμμύδια, σκόρδο), το ορεκτικό ότζα (αυγά ομελέτα με ντομάτες, πιπέρι, πιπεριές και σκόρδο) και την κιμουνία (κομματάκια κρέας με ντομάτα). Στην Τυνησία επιτρέπεται το αλκοόλ. Το κρασί του Αγίου Αυγουστίνου είναι εξαιρετικό, όπως και η ντόπια μπίρα Celtia. Και θυμηθείτε: παντού και πάντοτε πρέπει να πίνετε εμφιαλωμένο νερό.
ΤΙ ΝΑ ΨΩΝΙΣΕΤΕ
Στην Τυνησία θα βρείτε μεγάλη ποικιλία προϊόντων. Στα ανατολίτικα παζάρια είναι δύσκολο να μην παρασυρθούν σε αγοραστικές υπερβολές ακόμα και οι πιο ορθολογικοί αγοραστές. Κελεμπίες, ασημικά, αντίκες, υφαντά, παραδοσιακές μαντίλες, δερμάτινα, χαρακτηριστικά βερβέρικα κοσμήματα, εντυπωσιακά κλουβιά, κεραμικά, πολλά χειροποίητα κιλίμια με βερβέρικα ή βεδουίνικα σχέδια, χαλιά και ό,τι άλλο βάλει ο νους. Για να πετύχετε πραγματικά καλές τιμές στις αγορές σας, τα παζάρια είναι επιβεβλημένα. Η εμπειρία της ανατολίτικης αγοράς και η διαδικασία του παζαρέματος των τιμών είναι μια ευχάριστη εμπειρία. Υπάρχουν βέβαια και καταστήματα όπου οι τιμές είναι καθορισμένες και τα εμπορεύματα εγγυημένα. Στα καταστήματα με το σήμα «L' Artisanat» μπορείτε να αγοράσετε πολύ ενδιαφέροντα είδη αυθεντικής τυνησιακής τέχνης αλλά και αντικείμενα ντόπιων καλλιτεχνών, σε καθορισμένες αλλά πολύ λογικές τιμές.
ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Εκταση: 163.610 τ.χλμ.
Πληθυσμός: 10.074.951 (2005).
Γλώσσα: Αραβικά και Γαλλικά.
Θρησκεία: Κυρίως Ισλαμισμός αλλά και Χριστιανισμός και Ιουδαϊσμός.
Νόμισμα: Δηνάριο (1€ = 1,8139 TND). Η ισοτιμία του αλλάζει καθημερινά, αλλά μπορείτε να την ελέγξετε στις τοπικές εφημερίδες. Οι τράπεζες, τα ανταλλακτήρια και τα ξενοδοχεία αλλάζουν χωρίς επιβάρυνση συνάλλαγμα. Ζητάτε και κρατάτε τις αποδείξεις, ώστε να ανταλλάξετε τα δηνάρια στο αεροδρόμιο κατά την αναχώρηση. Απαγορεύεται τόσο η εξαγωγή δηναρίων από τη χώρα όσο και η εισαγωγή. Έτσι, δεν μπορείτε να αγοράσετε δηνάρια πριν από την άφιξή σας στη χώρα. Όλες οι μεγάλες πόλεις, οι πρωτεύουσες των επαρχιών και τα τουριστικά θέρετρα διαθέτουν ανταλλακτήρια συναλλάγματος.