Μακεδονική Σαλάτα
.1/4 λάχανο άσπρο
.1/8 λάχανο κόκκινο
.1 καρότο
.1 πιπεριά κόκκινη μεγάλη
.1 πιπεριά πράσινη κέρατο
.1 ρίζα σέλινο
.1/4 ματσάκι μαϊντανό
.1/2 λεμόνι στυμμένο
.αλάτι
.λάδι
-Πλένετε τα λαχανικά πολύ καλά
-Κόβετε τα λάχανα σε πολύ μικρές λωρίδες
-Τρίβετε τα καρότα στον τρίφτη στο χοντρό
-Κόβετε τις πιπεριές σε πολύ μικρά κομμάτια
-ψιλοκόβετε το σέλινο και τον μαϊντανό
-Το τοποθετείτε σε μία σαλατιέρα ή ένα μπολ και προσθέτετε το λεμόνι
-Αλατοπιπερώνετε και ανακατεύετε προσεκτικά -Προσθέτετε το λάδι
|