ΤΙ ΝΑ ΑΓΟΡΑΣΕΤΕ
Στις Βαυαρικές Άλπεις τα καταστήματα που απευθύνονται στους τουρίστες, αλλά και στους πιο εύπορους Βαυαρούς, πουλάνε τα πάντα, από τα πολυτερέστερα είδη ως αντικείμενα τοπικής λαϊκής τέχνης και χειροτεχνίας.
Ιδιαίτερα αναπτυγμένος κλάδος στη Βαυαρία είναι και ο αθλητικός εξοπλισμός για πεζοπορία, ορειβασία και σκι, που πωλείται σε πολλά μεγάλα καταστήματα και πολυκαταστήματα. Υπάρχει επίσης μεγάλη ζήτηση για παραδοσιακές βαυαρέζικες ενδυμασίες. Στα καταστήματα αυτά θα βρείτε τα πάντα, από πήλινα κανατάκια για την μπίρα ως τα Lederhosen και τα εξαιρετικής ποιότητας γυάλινα και πορσελάνινα σκεύη.
Οι ώρες λειτουργίας των καταστημάτων είναι από τις 09.00 ώς τις 20.00. Τα μικρά καταστήματα, ιδιαίτερα στα λιγότερο εμπορικά σημεία, συνήθως κλείνουν το μεσημέρι και ανοίγουν στις 18.00.
Στα καταστήματα του Ομπεραμεργκάου και του Γκάρμις θα βρείτε υπέροχα αντικείμενα σε ξύλο, αλλά και είδη μεταλλοτεχνίας, κεραμικής. Τοπικά αλκοολούχα ποτά, παραδοσιακές βαυαρέζικες ενδυμασίες και άλλα αξεσουάρ, μαζί με τα χριστουγεννιάτικα είδη, πολλά από γυαλί, πανέμορφα και κάποια πανάκριβα, φτιαγμένα σε τοπικές βιοτεχνίες και όχι στην Κίνα. Αντικείμενα από φυσητό ή ζωγραφιστό γυαλί και βέβαια από πορσελάνη. Τέλος αδύνατον να φύγετε χωρίς να έχετε αγοράσει τουλάχιστον ένα διακοσμητικό ποτήρι μπίρας, που ρέει άφθονη εδώ.
ΤΙ ΘΑ ΦΑΤΕ
Στη Βαυαρία σερβίρονται γεύσεις που δεν τις βρίσκει κανείς σε άλλες περιοχές της Γερμανίας.
Θα πρέπει μάλλον να έχετε κάνει ειδική δίαιτα για να αντιμετωπίσετε την πλούσια κουζίνα της Βαυαρίας! Θα βρείτε πολλά και διαφορετικά πιάτα σε καταπληκτικές τιμές.
Ως «πρόχειρο» πιάτο, έρχεται μια τεράστια πιατέλα με χοιρινά λουκάνικα, βραστά ζαμπόν, όλων των ειδών τα ψωμιά, ψητό, πατέ, σαλάμι, τουρσί, με λαχανικά και άλλα. Θα βρείτε πιάτα ημέρας όπως:
• Knodel, πατατοκεφτεδάκια.
• Σνίτσελ βέβαια, που περισσεύουν από το πιάτο, σε μερίδες προορισμένες για 3, όχι για 2 άτομα.
• Reiber datschi: πατάτα με κρεμμύδι φτιαγμένο σαν τηγανητό κεφτεδάκι.
• Leber Kase: κρέας στο φούρνο.
• Spezl: μακαρόνι χειροποίητο με κρέας, σάλτσα, βραστά λαχανικά.
Ένα από τα πιο γνωστά πιάτα είναι το Weisswurst, βρασκό λευκό λουκάνικο που τρώγεται με γλυκιά μουστάρδα.
Άλλο δημοφιλές πιάτο είναι το Leberkase, που σημαίνει ''τυρί συκωτιού'', αν και δεν έχει καμιά σχέση ούτε με συκώτι, ούτε με τυρί. Πρόκειται για ένα είδος λουκάνικου που τρώγεται ζεστό.
Δυο γνωστά πιάτα της Σουηβίας είναι το Kasepatzle, ντάμπλινγκ που σερβίρονται με τριμμένο τυρί, και το Maultaschen, πιτούλες γεμιστές με κρέας και λαχανικά.
Και βεβαίως, εκτός από το νερό, θα κολυμπήσετε και στην μπίρα. Ολα τα ξενοδοχεία έχουν εστιατόρια, ανοιχτά σε όλους, συμπεριλαμβανομένων εννοείται και των πελατών που διαμένουν εκεί. Υπάρχουν εξαιρετικά καφέ μέσα στην πόλη, ανάμεσα σε αυτά το Kronner και το Pavillon, και τα δύο παραδοσιακά.