Γαριδομακαρονάδα

Highlander · 18-07-11, 09:03

Θέλετε τη συνταγή ;

maRtina · 18-07-11, 13:27

χελ γιεα!

Freeman · 18-07-11, 13:44

Να μας κάνεις το τραπέζι θέλουμε...!!!!

maRtina · 18-07-11, 14:37

και εσυ ..

click to show

soraver · 18-07-11, 16:52

mgkillme · 18-07-11, 17:04

Θα πάρεις την εκδίκηση σου στο κτήμα!

Highlander · 18-07-11, 20:43

Αγοράζουμε/Κλέβουμε μισό κιλό γαρίδες αν είναι κατεψυγμένες ή 1/4 αν είναι φρέσκιες.
(Οι κατεψυγμένες είναι μισό κιλό συνήθως, οπότε χρησιμοποιούμε τις μισές.)
Κάποιοι επιμένουν να μην τις καθαρίσουμε αλλά εγώ τις καθαρίζω πρώτα.
Ο λόγος είναι γιατί δεν θέλω να τσιγαρίσω βράσω σε 2 δόσεις.
Χρειαζόμαστε επίσης χυμό από μισό λεμόνι και λίγο τριμμένη φλούδα από αυτό.
Λευκό κρασί που να μπορούμε να το πιούμε (όχι ότι ξύδι μας έχει περισσέψει)
Λίγα χλωρά κρεμύδια.
2-3 Σκελίδες σκόρδο.
Μακαρόνια Νο 6.

Βράζουμε 1/4 κιλού μακαρόνια με λίγο αλάτι.
Συνήθως τα μακαρόνια θέλουν 12-14 λεπτά.

Περίπου 10' πριν γίνουν τα μακαρόνια βάζουμε σε ένα μεγάλο τηγάνι λίγο λάδι και λίγο βούτυρο και τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια και το σκόρδο μέχρι να μαραθούν τα σκόρδο και να ροδίσει λίγο το σκόρδο.
Τα έχουμε ψιλοκόψει πρώτα έ ;
Τα αφαιρούμε σε ένα πιατάκι.

Προσθέτουμε τις καθαρισμένες γαρίδες και τσιγαρίζουμε σε δυνατή φωτιά για 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά. Μπορούμε να προσθέσουμε αλάτι και λίγο πιπέρι.
Αμέσως σβήνουμε με λίγο λευκό κρασί, και αφού εξατμιστεί το αλκοόλ ρίχνουμε και το χυμό από το λεμόνι.
Αφήνουμε ελάχιστα να εξατμιστούν λίγα υγρά από το λεμόνι και προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο που είχαμε αφαιρέσει.

Κάπου εδώ τα μακαρόνια μας έχουν βράσει και τα σουρώνουμε χωρίς να περιμένουμε να φύγουν όλα τα υγρά.
Τα ρίχνουμε στο τηγάνι, προσθέτουμε πιπέρι και το ξύσμα λεμονιού και ανακατεύουμε 1-2 φορές.

Σερβίρουμε και αν θέλουμε προσθέτουμε λίγο πιπέρι ακόμα.
Γαρνίρουμε με φρέσκο βασιλικό.

Αν δεν έχετε μύλο για πιπέρι να μην βάλετε καθόλου.

Καλή όρεξη.

Υ.Γ. Όταν περάσουμε την κρίση, θα σας κάνω το τραπέζι. :p

Freeman · 19-07-11, 15:38

Παράθεση:

Αρχικό μήνυμα απο Highlander

BLA BLA BLABLABLA BLA
BLABLA BLA BLA BLABLABLA
BLA BLA
BLA
BLA BLA BLA BLA

Υ.Γ. Όταν περάσουμε την κρίση, θα σας κάνω το τραπέζι. :p

Μάρτυρες! Σας έχω μάρτυρες!! Σορ προστάτεψε το πόστ μήν κάνει κανένα edit

soraver · 18-07-11, 22:10

peinasa

Λατρεία · 18-07-11, 22:39

Πεθαίνω.

18-07-11, 09:03	#1
Highlander Born to be... Εγγραφή: 05-09-2006 Ηλικία: 49 Μηνύματα: 168	Γαριδομακαρονάδα Θέλετε τη συνταγή ; __________________ Υπάρχει ζωή πριν το θάνατο ; Τελευταία επεξεργασία από το χρήστη Highlander : 10-07-15 στις 10:00.

18-07-11, 13:27	#2
maRtina viva la κλαψα! Εγγραφή: 12-04-2007 Περιοχή: Θεσαλλονίκη Ηλικία: 45 Μηνύματα: 10.527	χελ γιεα! __________________ Είμαι και γαμώ τα παιδια ! Τυχαίο; Δεν νομιζω !!!! click to show "πάρτα" ...... Yet I know that the goal Is to keep me from falling"

18-07-11, 13:44	#3
Freeman I live my own script... Εγγραφή: 05-06-2006 Περιοχή: In a storyline.. Ηλικία: 44 Μηνύματα: 6.500	Να μας κάνεις το τραπέζι θέλουμε...!!!! __________________

18-07-11, 14:37	#4
maRtina viva la κλαψα! Εγγραφή: 12-04-2007 Περιοχή: Θεσαλλονίκη Ηλικία: 45 Μηνύματα: 10.527	και εσυ .. click to show κανουμε καμια αυλη μεσα στη βδομαδα; __________________ Είμαι και γαμώ τα παιδια ! Τυχαίο; Δεν νομιζω !!!! click to show "πάρτα" ...... Yet I know that the goal Is to keep me from falling"

18-07-11, 16:52	#5
soraver ΥΠΕΡΚΟΠΕΛΙ Εγγραφή: 04-06-2006 Περιοχή: Στα βάθη του υπονόμου! Ηλικία: 39 Μηνύματα: 14.668	__________________ click to show comics

18-07-11, 17:04	#6
mgkillme traxana-bol 88 Εγγραφή: 05-08-2008 Περιοχή: Στην κοσμάρα μου Ηλικία: 38 Μηνύματα: 1.610	Θα πάρεις την εκδίκηση σου στο κτήμα! __________________ "Physics is like sex. Sure, it may give some practical results, but that's not why we do it." - R. P. Feynman click to show

18-07-11, 20:43	#7
Highlander Born to be... Εγγραφή: 05-09-2006 Ηλικία: 49 Μηνύματα: 168	Αγοράζουμε/Κλέβουμε μισό κιλό γαρίδες αν είναι κατεψυγμένες ή 1/4 αν είναι φρέσκιες. (Οι κατεψυγμένες είναι μισό κιλό συνήθως, οπότε χρησιμοποιούμε τις μισές.) Κάποιοι επιμένουν να μην τις καθαρίσουμε αλλά εγώ τις καθαρίζω πρώτα. Ο λόγος είναι γιατί δεν θέλω να τσιγαρίσω βράσω σε 2 δόσεις. Χρειαζόμαστε επίσης χυμό από μισό λεμόνι και λίγο τριμμένη φλούδα από αυτό. Λευκό κρασί που να μπορούμε να το πιούμε (όχι ότι ξύδι μας έχει περισσέψει) Λίγα χλωρά κρεμύδια. 2-3 Σκελίδες σκόρδο. Μακαρόνια Νο 6. Βράζουμε 1/4 κιλού μακαρόνια με λίγο αλάτι. Συνήθως τα μακαρόνια θέλουν 12-14 λεπτά. Περίπου 10' πριν γίνουν τα μακαρόνια βάζουμε σε ένα μεγάλο τηγάνι λίγο λάδι και λίγο βούτυρο και τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια και το σκόρδο μέχρι να μαραθούν τα σκόρδο και να ροδίσει λίγο το σκόρδο. Τα έχουμε ψιλοκόψει πρώτα έ ; Τα αφαιρούμε σε ένα πιατάκι. Προσθέτουμε τις καθαρισμένες γαρίδες και τσιγαρίζουμε σε δυνατή φωτιά για 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά. Μπορούμε να προσθέσουμε αλάτι και λίγο πιπέρι. Αμέσως σβήνουμε με λίγο λευκό κρασί, και αφού εξατμιστεί το αλκοόλ ρίχνουμε και το χυμό από το λεμόνι. Αφήνουμε ελάχιστα να εξατμιστούν λίγα υγρά από το λεμόνι και προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο που είχαμε αφαιρέσει. Κάπου εδώ τα μακαρόνια μας έχουν βράσει και τα σουρώνουμε χωρίς να περιμένουμε να φύγουν όλα τα υγρά. Τα ρίχνουμε στο τηγάνι, προσθέτουμε πιπέρι και το ξύσμα λεμονιού και ανακατεύουμε 1-2 φορές. Σερβίρουμε και αν θέλουμε προσθέτουμε λίγο πιπέρι ακόμα. Γαρνίρουμε με φρέσκο βασιλικό. Αν δεν έχετε μύλο για πιπέρι να μην βάλετε καθόλου. Καλή όρεξη. Υ.Γ. Όταν περάσουμε την κρίση, θα σας κάνω το τραπέζι. :p __________________ Υπάρχει ζωή πριν το θάνατο ;

18-07-11, 22:10	#9
soraver ΥΠΕΡΚΟΠΕΛΙ Εγγραφή: 04-06-2006 Περιοχή: Στα βάθη του υπονόμου! Ηλικία: 39 Μηνύματα: 14.668	peinasa __________________ click to show comics

18-07-11, 22:39	#10
Λατρεία Κάνω υπομονή... Εγγραφή: 04-06-2006 Μηνύματα: 2.461	Πεθαίνω. __________________ "Όλη μου η ζωή είναι στιγμές..."

Συνδεδεμένοι χρήστες που διαβάζουν αυτό το θέμα: 1 (0 μέλη και 1 επισκέπτες)