KakaPaidia.gr

Επιστροφή   KakaPaidia.gr > ΤΑ ΚΑΚΑ ΠΑΙΔΙΑ ΞΕΡΟΥΝ ΝΑ ΠΕΡΝΟΥΝ ΚΑΛΑ > [ΕΝΤόΣ] Σπίτι μου, σπιτάκι μου!!

[ΕΝΤόΣ] Σπίτι μου, σπιτάκι μου!! DVD, TV, επιτραπέζια, κηπουρική, διατροφή, σπιτικές συνήθειες και γενικά ό,τι γεμίζει τις ώρες μας στο σπίτι

 
 
Εργαλεία Θεμάτων Τρόποι εμφάνισης
Prev Προηγούμενο μήνυμα   Επόμενο Μήνυμα Next
Παλιά 07-10-11, 17:22   #1 Αρχή
ΠΛΑΤΩΝ
Φέριστος παράφρων
 
Το avatar του χρήστη ΠΛΑΤΩΝ
 
Εγγραφή: 04-06-2006
Περιοχή: Εις το ανώλεθρον ατελεύτητον άυλον
Μηνύματα: 1.862
Αποστολή μηνύματος μέσω MSN στον/στην ΠΛΑΤΩΝ
Προεπιλογή Τραγανά μπισκότα με καστανή ζάχαρη


Τραγανά μπισκότα με καστανή ζάχαρη
Προετοιμασία: 30΄
Ψήσιμο: 25΄


Υλικά (για 750-800 γρ.):
400 γρ. αλεύρι
200 γρ. βούτυρο
130 γρ. ζάχαρη καστανή
1 αυγό, κατά προτίμηση βιολογικό
40 γρ. γάλα πλήρες
40 γρ. ελαιόλαδο
1/2 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ

Διαδικασία:
Προτού ξεκινήσουμε να φτιάχνουμε το γλυκό, αφήνουμε το βούτυρο εκτός ψυγείου για αρκετή ώρα ώστε να αποκτήσει θερμοκρασία δωματίου και να μαλακώσει καλά. Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ ή στον κάδο του μίξερ και τα ζυμώνουμε πολύ καλά (με το χέρι ή με το ειδικό εξάρτημα για ζύμες, αντίστοιχα) έως ότου προκύψει ένα ομοιογενές ζυμάρι.

Τυλίγουμε με μεμβράνη το ζυμάρι και το βάζουμε στο ψυγείο όπου το αφήνουμε να ξεκουραστεί για μισή ώρα τουλάχιστον.

Ανοίγουμε τη ζύμη σε πάχος 3 χιλ. Κόβουμε στρογγυλά μπισκότα με ένα κουπ πατ διαμέτρου 5 εκ. ή χρησιμοποιώντας ως οδηγό ένα στενό ποτήρι με αυτή περίπου τη διάμετρο.

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160° C.
Βάζουμε τα μπισκότα σε λαμαρίνα του φούρνου στρωμένη με λαδόκολλα. Αλείφουμε τα μπισκότα με λίγο νερό και τα πασπαλίζουμε με καστανή ζάχαρη. Τα ψήνουμε για 25 λεπτά έως ότου ροδίσουν. Διατηρούνται για περισσότερο χρόνο σε κουτί που κλείνει αεροστεγώς.



Ο χρήστης ΠΛΑΤΩΝ δεν είναι συνδεδεμένος   Απάντηση με παράθεση
 


Συνδεδεμένοι χρήστες που διαβάζουν αυτό το θέμα: 1 (0 μέλη και 1 επισκέπτες)
 

Δικαιώματα - Επιλογές
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is σε λειτουργία
Τα Smilies είναι σε λειτουργία
Ο κώδικας [IMG] είναι σε λειτουργία
Ο κώδικας HTML είναι εκτός λειτουργίας

Forum Jump


Όλες οι ώρες είναι GMT +3. Η ώρα τώρα είναι 20:17.


Forum engine powered by : vBulletin Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.