Αρνί μπούτι με μίνι πατάτες στον ξυλόφουρνο

Highlander · 27-07-12, 10:15

Απλά πράγματα.

Το μπούτι αναμένει βουτηρωμένο, αλατισμένο και με πιπέρι.

Προστέθηκαν οι πατάτες, αλάτι, πιπέρι και το λάδι.

Ξεροψήθηκε στον ξυλόφουρνο για 7-8 λεπτά, πριν μπει το αλουμινόχαρτο.

Έτοιμο

Υλικά

1 μπούτι από αρνί
Πατατούλες μίνι από τον κήπο
Αλάτι
Πιπέρι
Βούτηρο

Εκτέλεση
Αλείφουμε το μπούτι με το βούτηρο, το αλατίζουμε, του βάζουμε και πιπέρι και το αφήνουμε σκεπασμένο (για τυχόν ζωήφια) μέχρι να ανάψουμε το φούρνο και να καθαρίσουμε τις πατατούλες.

Εμένα, λόγω του ότι οι πατάτες ήταν πολύ μικρές, μου πήρε μαζί με το φούρνο γύρω στη 1 1/2 ώρες.

Αφού καθαρίσουμε τις πατάτες, τις ρίχνουμε στο ταψί, αλάτι, πιπέρι, λάδι και ανακατεύουμε.

Αφού έχει ασπρίσει ο φούρνος, βάζουμε μέσα το ταψί για να πάρει χρώμα το φαγητό (αν το αφήσουμε να ξεροψηθούν οι πατάτες, επειδή το μπούτι προεξέχει θα αρπάξει πολύ).

Το σκεπάζουμε και το βγάζουμε μετά από 3-3,5 ώρες.

Απλά πράγματα.

Καλή όρεξη

pastoula · 08-08-12, 12:17

Θανατοοοοοοοοοοοοοοοοοοοοος!

Αλλά όχι μ'αυτή την ζέστη ρε παιδια!

Egw · 08-08-12, 19:22

Τι σε νοιάζει η ζέστη? Εσύ θα είσαι στο φούρνο? Οι πατάτες θα είναι
:drool:

Highlander · 09-08-12, 10:21

Παράθεση:

Αρχικό μήνυμα απο pastoula

Θανατοοοοοοοοοοοοοοοοοοοοος!

Αλλά όχι μ'αυτή την ζέστη ρε παιδια!

Μιλάς για ζέστη χωρίς προφανώς να έχεις ανάψει ποτέ ξυλόφουρνο

Το πρόβλημα το βασικό είναι εκεί και όχι στο ζεστό φαγητό.
Μιλάμε για απίστευτες θερμοκρασίες.

Αν μπεις στη διαδικασία και το καταφέρεις, ε, τότε θα κεράσω φαγητό

pastoula · 09-08-12, 12:37

Exw! Eimai apo xwrio kai h giagia mou eixe fourno!

Gi auto lew, oxi re paidia kalokairiatika.

Me salates kai zele autes tis meres me ton kauswna!

Egw · 09-08-12, 19:38

Κι η δική μου η γιαγιά είχε φούρνο και τότε δεν είχαν και ηλεκτρικό στο χωριό. Αλλα εμένα δεν με ζέσταινε καθόλου όταν φούρνιζαν (καθόμουν σε απόσταση ασφαλείας)

27-07-12, 10:15	#1
Highlander Born to be... Εγγραφή: 05-09-2006 Ηλικία: 49 Μηνύματα: 168	Αρνί μπούτι με μίνι πατάτες στον ξυλόφουρνο Απλά πράγματα. Το μπούτι αναμένει βουτηρωμένο, αλατισμένο και με πιπέρι. Προστέθηκαν οι πατάτες, αλάτι, πιπέρι και το λάδι. Ξεροψήθηκε στον ξυλόφουρνο για 7-8 λεπτά, πριν μπει το αλουμινόχαρτο. Έτοιμο Υλικά 1 μπούτι από αρνί Πατατούλες μίνι από τον κήπο Αλάτι Πιπέρι Βούτηρο Εκτέλεση Αλείφουμε το μπούτι με το βούτηρο, το αλατίζουμε, του βάζουμε και πιπέρι και το αφήνουμε σκεπασμένο (για τυχόν ζωήφια) μέχρι να ανάψουμε το φούρνο και να καθαρίσουμε τις πατατούλες. Εμένα, λόγω του ότι οι πατάτες ήταν πολύ μικρές, μου πήρε μαζί με το φούρνο γύρω στη 1 1/2 ώρες. Αφού καθαρίσουμε τις πατάτες, τις ρίχνουμε στο ταψί, αλάτι, πιπέρι, λάδι και ανακατεύουμε. Αφού έχει ασπρίσει ο φούρνος, βάζουμε μέσα το ταψί για να πάρει χρώμα το φαγητό (αν το αφήσουμε να ξεροψηθούν οι πατάτες, επειδή το μπούτι προεξέχει θα αρπάξει πολύ). Το σκεπάζουμε και το βγάζουμε μετά από 3-3,5 ώρες. Απλά πράγματα. Καλή όρεξη __________________ Υπάρχει ζωή πριν το θάνατο ; Τελευταία επεξεργασία από το χρήστη Highlander : 10-07-15 στις 10:40.

08-08-12, 12:17	#2
pastoula υπόθετο Εγγραφή: 27-01-2008 Περιοχή: Σεϊχέλες Ηλικία: 44 Μηνύματα: 8.379	Θανατοοοοοοοοοοοοοοοοοοοοος! Αλλά όχι μ'αυτή την ζέστη ρε παιδια! __________________ Τώρα τελευταία, έτσι ξυπνάω click to show

09-08-12, 12:37	#5
pastoula υπόθετο Εγγραφή: 27-01-2008 Περιοχή: Σεϊχέλες Ηλικία: 44 Μηνύματα: 8.379	Exw! Eimai apo xwrio kai h giagia mou eixe fourno! Gi auto lew, oxi re paidia kalokairiatika. Me salates kai zele autes tis meres me ton kauswna! __________________ Τώρα τελευταία, έτσι ξυπνάω click to show

08-08-12, 19:22	#3
Egw Gourouni apo ratsa Εγγραφή: 07-10-2006 Περιοχή: USA Μηνύματα: 1.443	Τι σε νοιάζει η ζέστη? Εσύ θα είσαι στο φούρνο? Οι πατάτες θα είναι :drool:

09-08-12, 19:38	#6
Egw Gourouni apo ratsa Εγγραφή: 07-10-2006 Περιοχή: USA Μηνύματα: 1.443	Κι η δική μου η γιαγιά είχε φούρνο και τότε δεν είχαν και ηλεκτρικό στο χωριό. Αλλα εμένα δεν με ζέσταινε καθόλου όταν φούρνιζαν (καθόμουν σε απόσταση ασφαλείας)

Συνδεδεμένοι χρήστες που διαβάζουν αυτό το θέμα: 2 (0 μέλη και 2 επισκέπτες)