Χαλκιδική

[ΠΛΑΤΩΝ]

Εξωτικές διακοπές στη Χαλκιδική
Η Χαλκιδική θεωρείται από τις πιο όμορφες περιοχές της Ελλάδας και προσφέρεται για διακοπές και οδικό τουρισμό, για αρχαιολογικούς περιπάτους και για μεταφυσικές αναζητήσεις.
Οι παραλίες της είναι πεντακάθαρες και μαγευτικές. Συναντάμες σε αφθονία αμμουδιές σε μυχούς κόλπων και κολπίσκων, με ρηχά και ήρεμα νερά, και πεύκα σε μικρή απόσταση από το κύμα. Όλες σχεδόν οι παραλίες είναι εύκολα προσπελάσιμες με αυτοκίνητο και ελεύθερες για κολύμβηση στο κοινό.

Το δυσκολότερο απ' όλα στη Χαλκιδική είναι να προτείνεις μια παραλία. Από τις απομονωμένες Καβουρότρυπες στη μαγευτική Τριστινίκα και από την Ακτή Καλογριάς στο Πολύχρονο, οι αμμουδιές είναι αμέτρητες και... εξωτικές· με κρυστάλλινα γαλαζοπράσινα νερά και πυκνό πευκοδάσος που πολύ συχνά «φλερτάρει» με τη θάλασσα.
Η Χαλκιδική θεωρείται ιδανικό μέρος για τουρισμό με τροχόσπιτο, καθώς λειτουργούν πολλά κάμπινγκ που παρέχουν όλες τις ευκολίες στον καταναλωτή. Επίσης θεωρείται καλός προορισμός για όσους διαθέτουν φουσκωτά και μικρά πλαστικά σκάφη. Οι κάτοικοί τους προτιμούν συνήθως τις περιοχές του Νέου Μαρμαρά, του Όρμου της Παναγιάς, της Βουρβουρούς και της Ουρανούπολης.


Η Χαλκιδική είναι ο τόπος που προσφέρει στον ταξιδιώτη -κυριολεκτικά- τα πάντα. Εδώ μπορείς τη μία στιγμή να ζήσεις τους έντονους ρυθμούς της νυχτερινής ζωής της Καλλιθέας και σε μικρή απόσταση να χαλαρώνεις πίνοντας το ποτό σου σε ένα ήσυχο και ατμοσφαιρικό beach bar. Να αισθάνεσαι τη σιωπηλή μυσταγωγία του Αθωνα και από την άλλη να διασκεδάζεις στους ξέφρενους ρυθμούς των all day parties του Αρμενιστή. Να βιώνεις τον κοσμοπολίτικο αέρα της Σάνης στην Κασσάνδρα ή να γίνεσαι ένα με τη φύση σε κάποια ερημική παραλία της Σιθωνίας.
Τα θαλάσσια αθλήματα (θαλάσσιο σκι, κανό, ποδήλατο, μπανάνα, γουιντσέρφιγκ, αετός κ.λπ.) είναι αρκετά διαδεδομένα, ενώ κανό και θάλασσια ποδήλατα μπορεί να βρει και να νοικιάσει κανείς σε όλες τις πολυσύχναστες παραλίες. Όσοι έχουν άλλες προτιμήσεις μπορούν να ενοικιάσουν αυτοκίνητο, σκούτερ, μηχανή, ποδήλατο βουνού και να εξερευνήσουν τη Χαλκιδική.

Οι επιλογές για φαγητό, ποτό και διαμονή αναρίθμητες. Εξαιρετικά κάμπινγκ -34 τον αριθμό-, μια γεύση των οποίων μπορείτε να πάρετε στο www.campsite.gr, και δεκάδες προσεγμένα μπιτς μπαρ. Οι πληροφορίες που ακολουθούν δεν θα μπορούσε παρά να είναι ενδεικτικές. Μη διστάσετε να περιπλανηθείτε. Η Χαλκιδική έχει άπειρες πανέμορφες γωνιές και κρύβει πολλές ευχάριστες εκπλήξεις.

ΚΑΣΣΑΝΔΡΑ (πρώτο πόδι)

Που να πάτε


Στη μαρίνα της Σάνης, όπου θα βρείτε πολλά προσεγμένα μαγαζιά και κοσμοπολίτικο αέρα. Στο τουριστικό συγκρότημα Σάνη, στη δυτική ακτή της χερσονήσου της Κασσάνδρας, σώζεται αμυντικός πύργος. Μέσα στο ίδιο τουριστικό συγκρότημα βρίσκεται και μαρίνα χωρητικότητας 120 σκαφών και μέγιστου βάθους 2 μ., που προσφέρει πλήρεις υπηρεσίες ανεφοδιασμού και διαμονής στα σκάφη αναψυχής.


Στο παγκοσμίως γνωστό Σπήλαιο Πετραλώνων. Το σπήλαιο είναι παγκοσμίως γνωστό για τα πλούσια παλαιοντολογικά ευρήματα και τον πανέμορφο σταλακτιτικό του διάκοσμο. Έγινε γνωστό σε όλο τον κόσμο το 1959, όταν ένας βοσκός βρήκε, σε απόσταση 1 χλμ. Από το χωριό, στους δυτικούς πρόποδες του βουνού Κατσίκα, ένα σπήλαιο μήκους 1.500 μ., με πλήθος προϊστορικών ευρημάτων.


Στον παραδοσιακό οικισμό της Αφύτου για χαλαρούς περιπάτους με θέα τη θάλασσα. Η Άφυτος είναι ένας οικισμός με πετρόκτιστα σπίτια και καλντερίμια, που διατηρεί ακέραιο το τοπικό χρώμα. Στην περιοχή υπήρχε κατά την αρχαιότητα σημαντική πόλη (Άφυτις), που μνημονεύεται από τους αρχαίους συγγραφείς (Ηρόδοτος, Θουκυδίδης, Ξενοφώντας, Αριστοτέλης, Παυσανίας, Στράβων κ.α.). Η αρχαία πόλη άκμασε κατά τους αρχαϊκούς και τους κλασικούς χρόνους, και διέθετε το δικό της νόμισμα με την κεφαλή του προστάτη της, Άμμωνα Δία.


Στη Μαυρόμπαρα, τη μικρή λίμνη-υδροβιότοπο, όπου θα δείτε την ευρωπαϊκή νεροχελώνα. Πολλοί δασικοί δρόμοι (ασφαλτόδρομοι και χωματόδρομοι) διασχίζουν το πευκοδάσος της Κασσάνδρας, και προσφέρονται για ορεινή ποδηλασία. Εξίσου όμορφες είναι οι πεζοπορικές διαδρομές στην περιοχή. Μέσα στα κατάφυτα βουνά της, σε απόσταση 3 χλμ δυτικά από το Πολύχρονο και σε υψόμετρο 300 μ., βρίσκεται μια μικρή όμορφη λίμνη, η Μαυρόμπαρα. Εκεί ζει ένα σπάνιο είδος νεροχελώνας, κι αυτό καθιστά τη Μαυρόμπαρα περιοχή με μεγάλο οικολογικό ενδιαφέρον. Ο υδροβιότοπος της Μαυρόμπαρας έχει ανακηρυχθεί από το 1997 μνημείο της φύσης.


Στο Παλιούρι για βόλτα στα πέτρινα σοκάκια. Το Παλιούρι, το νοτιότερο χωριό της Κασσάνδρας, είναι ένα ήσυχο -ακόμα- χωριό, που φημίζεται για την παραγωγή μελιού και ελαιόλαδου, όπως και ολόκληρη η περιοχή.


Στην Όλυνθο,τη μεγάλη και ισχυρή αυτή πόλη της αρχαιότητας. Πολύ κοντά στη Νέα Όλυνθο, το 1928, ο Αμερικανός καθηγητής D. Robinson ανέσκαψε κι έφερε και πάλι στο φως την αρχαία πόλη της Ολύνθου. Όμως, το ανύπαρκτο τουριστικό ενδιαφέρον της εποχής και οι δυσμενείς ιστορικές συγκυρίες έφεραν την ερήμωση στον αρχαιολογικό χώρο, με αποτέλεσμα όσοι επιθυμούσαν να επισκεφθούν την Όλυνθο να απογοητεύονται από την κατάσταση του χώρου. Το 1990 ομάδα αρχαιολόγων με επικεφαλής την Ιουλία Βοκοτοπούλου άρχισαν και πάλι ανασκαφές κι έκαναν και πάλι το χώρο επισκέψιμο για το κοινό.


Διαμονή

Petrino Hotel (Αφυτος, τηλ.23740-91635-639). Ξενοδοχείο προσεγμένο στη λεπτομέρεια. Από 75€ το δίκλινο.
Ακρίτας Ευ Ζην(Αγία Παρασκευή, τηλ.6976-770500).Όμορφες βίλες και στούντιο με πολλές παροχές από 80€.
Sani Resort (Σάνη, τηλ.23740-99500, www.saniresort.gr). Ανετη και πολυτελής φιλοξενία σε 4 ξενοδοχεία, εξαιρετικό φαγητό και διασκέδαση σε περισσότερα από 30 μπαρ και εστιατόρια, δραστηριότητες στη φύση και τη θάλασσα, πολιτιστικές εκδηλώσεις, γυμναστήρια και σπα.
Oceania Club (Παλλήνη, Νέα Μουδανιά, τηλ.23730-95100, www.oceaniaclub.gr). Ξενοδοχείο πέντε αστέρων στο οποίο μπορείτε να βρείτε ενδιαφέροντα πακέτα και χρήση χαμάμ, σάουνας, εσωτερικής πισίνας και γυμναστηρίου.
Istion Club (Ποτίδαια, τηλ.23730-41900, www.istionclub.com). Μοντέρνο παραθαλάσσιο ξενοδοχείο πέντε αστέρων, με όμορφη θέα, άνετα δωμάτια και σουίτες, ένα πολυτελές σπα και εστιατόρια υψηλής γαστρονομίας.

Κάμπινγκ
Blue Dream (Σάνη, τηλ.23740-31249, www.campingbluedream.gr). Ίσως το πιο οργανωμένο κάμπινγκ του πρώτου ποδιού, σε μια ειδυλλιακή τοποθεσία δίπλα στη θάλασσα.

Φαγητό
• Μαρίνα στην Ποτίδαια (τηλ.23730-41570). Για ψάρι και θαλασσινά σε μια βραβευμένη για το φαγητό της ψαροταβέρνα με ωραία θέα.
• Σουσουράδα (τηλ.23740-91594). Δημιουργική κουζίνα σε ευχάριστο περιβάλλον μέσα στο γραφικό κέντρο της Αφύτου.
• Μασσαλία στην πλατεία της Φώκιας. Ενα καινούργιο τσιπουράδικο με παραδοσιακή ελληνική κουζίνα. Για τσίπουρα, κρασί και εκλεκτές μπίρες.
• Καπετάνιος στα Λουτρά Αγίας Παρασκευής. Για φρέσκο ψάρι και θαλασσινά.
• Villa Stasa στην Αγία Παρασκευή. Σκαρφαλωμένο πάνω στο βράχο, για εκλεκτό φαγητό ή για ποτό. Μια από τις πιο ρομαντικές γωνιές της Κασσάνδρας.

Ποτό
Το Μπαλκόνι στην Καλλιθέα. Ενα όμορφο μπαράκι με ονειρική θέα και lounge μουσικές.
Blue Fish στο Παλιούρι. Μπιτς μπαρ για ξένοιαστα ποτά δίπλα στο κύμα.
Caprice στη Σίβηρη. Δυνατά ποτά, θελκτικά κορμιά και πάρτι μέχρι το ξημέρωμα.
Beach bar Ανεμος στη Σάνη. Αποτελεί πάντα μια κλασική επιλογή σε μια από τις πιο όμορφες θάλασσες της Χαλκιδικής.
Fortuna στην Αφυτο. Ατμοσφαιρικό μπαράκι με υπέροχη θέα.

Εκδηλώσεις
Το Sani Festival αποτελεί έναν ποιοτικό θεσμό με πάντα ενδιαφέρουσες συναυλίες. Πληροφορίες: τηλ. 2310-317327, www.sanifestival.gr.

ΣΙΘΩΝΙΑ (δεύτερο πόδι)

Που να πάτε


Στον διατηρητέο οικισμό του Παρθενώνα. Έξι χιλιόμετρα βορειοανατολικά από το Νέο Μαρμαρά βρίσκεται ο Παρθενώνας, ένα ορεινό χωριό σε υψόμετρο 350 μ., που κηρύχθηκε διατηρητέος οικισμός. Ήσυχο μέρος με φανταστική θέα.


Στο λιμανάκι του Πόρτο Κουφό, για να δείτε τους δύο βράχους που κλείνουν σχεδόν τελείως τον κόλπο και αφήνουν μόνο ένα μικρό πέρασμα. Μετά την Τορώνη ο επισκέπτης φτάνει στο Πόρτο Κουφό. Πρόκειται για έναν κόλπο εντελώς κλειστό από τη θάλασσα, που προσφέρει ήσυχο αραξοβόλι για τα αλιευτικά και τα τουριστικά σκάφη όλες τις περιόδους του χρόνου και από όλους τους ανέμους. Το μέγιστο μήκος του φτάνει τα 1.600 μ., το μέγιστο πλάτος τα 550 μ και το μέγιστο βάθος τα 23 μ.


Στο φημισμένο Πόρτο Καρράς (τηλ.23750-77000, www.portocarras.gr), έστω και μόνο για να το δείτε. Σε μικρή απόσταση από το Νέο Μαρμαρά βρίσκεται το θέρετρο Πόρτο Καρράς. Πρόκειται για ένα συγκρότημα που αποτελείται από ξενοδοχεία, θέατρα, κινηματογράφους και γήπεδο γκολφ. Επίσης διαθέτει μαρίνα χωρητικότητας 170 σκαφών και βάθους 5 μ., που παρέχει στα τουριστικά σκάφη όλες τις δυνατότητες ελλιμενισμού και ανεφοδιασμού. Στο συγκρότημα ο επισκέπτης μπορεί να επιδοθεί στην ιππασία με άλογα αγγλικής, ιρλανδικής και αραβικής καταγωγής, στο τέννις, καθώς και στο mountain bike. Το συγκρότημα διαθέτει επίσης ακτή 10 χλμ με 33 κολπίσκους με αμμουδιά.


Η επόμενη εξαιρετική παραλία στην περιοχή είναι η Τριστινίκα, μια απέραντη αμμουδιά με ψιλή άμμο. Επίσης να πάτε στις παραλίες Αρμενιστής και Manasu.


Διαμονή
Ekies (Βουρβουρού, τηλ.23750-91000, www.ekies.gr). Ατμοσφαιρικοί χώροι, εναλλακτική διακόσμηση και μια γενικότερη αίσθηση χαλάρωσης. Από 153€ το δίκλινο.
Parthenon (τηλ.23750-72225, 6944-382384). Παραδοσιακός ξενώνας με περιποιημένο κήπο και υπέροχη θέα στο ορεινό διατηρητέο χωριό του Παρθενώνα, ακριβώς πάνω από το Μαρμαρά. Από 60€ το δίκλινο.
Elia Beach (Νικήτη, τηλ.23750-81250, 2310-835998, www.eliabeach.gr). Καλόγουστα και πλήρως εξοπλισμένα διαμερίσματα πάνω στη θάλασσα.

Κάμπινγκ
Αρμενιστής (τηλ.23750-91487, 91497, www.armenistis.com.gr).Βρίσκεται σε ειδυλλιακή τοποθεσία και καταπληκτική θάλασσα, με πολλές εκδηλώσεις, σινεμά, πλούσιο καλλιτεχνικό πρόγραμμα και αξέχαστα πάρτι
Thalatta (Καλαμίτσι, τηλ.23750-41411, www.thalattacamp.gr). Ωραία φύση, καθαρή θάλασσα και πολλές εκδηλώσεις για μικρούς και μεγάλους.
ISA (Τορώνη, τηλ.23750-51235, www.camping-isa.gr). Και οργανωμένο και σε πανέμορφη παραλία.

Φαγητό
•Κοράλλι στον Τουρκολιμιώνα Συκιάς (τηλ.23750-41093). Γραφικό ταβερνάκι σε ένα από τα ήσυχα λιμανάκια της Συκιάς, με φρέσκο ψάρι που έχει ψαρέψει το πρωί ο Δημήτρης με το καΐκι του.
•Ιταμός στο Μαρμαρά. Προσεγμένη μεσογειακή κουζίνα με καταπληκτικές γεύσεις.
•Μπουκαδούρα στην Ακτή Ελιάς (τηλ.23750-81428). Σε εξαιρετική τοποθεσία πάνω στο βράχο, πολύ καλή ελληνική κουζίνα.
•Δελφίνι. Ομορφο ταβερνάκι με θέα το απάνεμο Πόρτο Κουφό.
•Ekies στη Βουρβουρού (τηλ.23750-91000). Μεσογειακή κουζίνα και ιδιαίτερες γεύσεις από όλη την Ελλάδα στο εστιατόριο του ομώνυμου ξενοδοχείου. Κλου, το privé τραπέζι στην άμμο.
•Pauls στον Παρθενώνα. Παραδοσιακή ταβέρνα με καταπληκτική θέα.
•Ταβέρνα του Σωτήρη. Στο δρόμο για την παραλία της Τριστινίκας. Καλό φαγητό και ακόμα καλύτερο κλίμα εξαιτίας της ιδιαίτερης προσωπικότητας του Σωτήρη.

Ποτό
Kohi Beach bar στο Πόρτο Καρράς. Για ποτό δίπλα στη θάλασσα σε ένα σικάτο μέρος.
Ethnic στην Τριστινίκα. Ισως το πιο ατμοσφαιρικό μπαράκι της Σιθωνίας σε μια από τις ομορφότερες θάλασσες. Οι φανατικοί φίλοι του ξημερώνονται με σκηνές στην παραλία.

ΥΠΟΛΟΙΠΗ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗ (...και όχι τρίτο πόδι, μια και σε αυτό φιλοξενείται η Αθωνική Πολιτεία).

Που να πάτε


Στην παραλία της Ουρανούπολης με τον χαρακτηριστικό Πύργο του Προσφορίου. Είναι ο μεγαλύτερος και καλύτερα διατηρημένος πύργος της Χαλκιδικής. Χτίστηκε το 1344 από προκειμένου να προστατεύσει το μετόχι της Μονής Βατοπεδίου. Στον πύργο αυτό εγκαταστάθηκε το 1928 ένα ζευγάρι Αυστραλών, οι Loch, οι οποίοι έμειναν εδώ μέχρι το τέλος της ζωής τους (το 1982). Γρήγορα κέρδισαν το σεβασμό και την εμπιστοσύνη των ντόπιων, καθώς τους έμαθαν να παράγουν εξαιρετικής ποιότητας και καλαισθησίας υφαντά, αντιγράφοντας και προσαρμόζοντας στις σύγχρονες απαιτήσεις τα ζωγραφικά μοτίβα του Αγίου Όρους. Σήμερα ο πύργος είναι ακατοίκητος, ενώ σε παρακείμενο κτίσμα του 19ου αιώνα στεγάζεται έκθεση χριστιανικών μνημείων της Χαλκιδικής.

Από το λιμανάκι της Ουρανούπολης ξεκινούν τα επιβατικά για το Άγιον Ορος. Αν και ο περισσότερος κόσμος γνωρίζει την Ουρανούπολη, ως το σημείο εκκίνησης για όσους επιθυμούν να επισκεφθούν το Άγιον Όρος, ωστόσο πρόκειται για ένα μέρος που προσφέρει όλες τις σύγχρονες ανέσεις στους παραθεριστές. Οι ξένοι επισκέπτες είναι πολλοί, καθώς η γειτνίαση με το Άγιον Όρος καθιστά την Ουρανούπολη σταθερό πόλο έλξης.


Στα αρχαία Στάγειρα, πατρίδα του Αριστοτέλη, κοντά στην Ολυμπιάδα. Τα Στάγειρα είναι ένα χωριό της ορεινής Χαλκιδικής, που απέχει 73 χλμ από τη Θεσσαλονίκη. Πρόκειται για χωριό με μεγάλη ιστορία, το οποίο σήμερα έχει 460 κατοίκους. Περιπλανηθείτε στα απομεινάρια της αρχαίας πολιτείας ανάμεσα στα λιόδεντρα και χαλαρώστε απολαμβάνοντας την ηρεμία του τοπίου.

Διαμονή
Yasoo Holiday Apartments (Ολυμπιάδα, τηλ.6983-153300, www.yasoo-apartments.gr). Ενας ολοκαίνουργιος χώρος, με πλήρως εξοπλισμένα δίχωρα διαμερίσματα 2-4 ατόμων, μόλις 150 μ. από τη θάλασσα. Μεγάλα μπαλκόνια και 24ωρη σύνδεση στο Ίντερνετ.

Φαγητό
•Κρητικός (Ουρανούπολη, τηλ.23770-71222). Προσεγμένο εστιατόριο για ψάρι και θαλασσινά με πλούσια κάβα. Δοκιμάστε το λεμονάτο ψάρι μαγειρεμένο με αυθεντική αγιορείτικη συνταγή.
•Λεμονιάδης (Ουρανούπολη, τηλ.23770-71355). Για κρέας και ψάρι μπροστά στην παραλία.
•Κληματαριά στο Μεταγκίτσι. Παραδοσιακή ταβέρνα για κρέας.