16-01-08, 23:08 | #8281 |
ο γητευτής των σκύλων...
Εγγραφή: 15-07-2007
Περιοχή: Αθήνα-Ξάνθη
Ηλικία: 39
Μηνύματα: 2.170
|
λαγός = βάζελος...
__________________
click to show |
17-01-08, 00:18 | #8283 |
Χαζοχαρούμενη housewife
Εγγραφή: 09-02-2007
Περιοχή: Στην καρδια του κακόπαιδου
Ηλικία: 50
Μηνύματα: 7.124
|
Στιφαδάκι θέλεις Κούλη μ'?
|
17-01-08, 00:26 | #8284 |
ο γητευτής των σκύλων...
Εγγραφή: 15-07-2007
Περιοχή: Αθήνα-Ξάνθη
Ηλικία: 39
Μηνύματα: 2.170
|
Λαγός στιφάδο
Λαγός στιφάδοΥΛΙΚΑ (για 2-3 άτομα): 1 λαγός (2-3 κιλά) 3 κιλά κρεμμύδια για στιφάδο 5 φύλλα δάφνης 3 σκελίδες σκόρδο 2-3 πρέζες πιπέρι μαύρο 2-3 πρέζες πιπέρι κόκκινο 1 κομματάκι κανέλα ξύλο 1 κούπα ελαιόλαδο 1 ½ ποτήρι κρασί ημίγλυκο ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1. Πλένουμε καλά το λαγό με ξίδι. Το κόβουμε μερίδες και το μαρινάρουμε για 2-3 ώρες με τα μπαχαρικά και το σκόρδο και το κρασί. 2. Σοτάρουμε το κρέας, μετά τα κρεμμυδάκια. Μόλις καραμελώσουνε τα σβήνουμε με τα μπαχαρικά και το κρασί. 3. Τα βάζουμε σε σκεύος της αρεσκείας μας ή σε μια γάστρα και ψήνουμε σε θερμοκρασία χαμηλή για 3 ώρες. 4. Σερβίρουμε ζεστό.
__________________
click to show |
17-01-08, 10:21 | #8285 |
I live my own script...
|
Πολύ μαύρο το κρέας του ρε. Τον προτειμώ με γούνα να τρέχει εδώ και εκει
Πλάκα πλάκα εμείς λαγό ή κουνέλι δέν φτιάχνουμε στο σπίτι. Αλλα μιά δυό φορές που μας φέρανε όταν φτιάξανε στην γειτωνιά τίποτα θείτσες κτλ, δέν μπόρεσα να φάω. Τρώω κοτόπουλα, τρώω χοιρινά, μοσχαρίσια, αλλα λαγό ή κουνέλι δέν μπορώ να φάω Δέν ξέρω γιατί. Λυπάμαι να το φάω. Θα μου πείς τ΄τοτε πώς τρώω όλα τα άλλα, τα γουρουνάκια δέν τα λυπάσαι; Έλα ντε; Δέν ξέρω πού οφείλεται Ίσως επειδή μικρός έβλεπα πολύ μπάκς μπάνυ. Ισως επειδή είχα πολλά κουκλάκια που ήταν κούνελοι κτλ κτλ Τί να πώ |
17-01-08, 10:32 | #8287 |
viva la κλαψα!
|
kalhmera paidia
kai go nomizo pos den exo faei pote lago i kouneli , ektos kai an me taisan mikri otan imoun kai me xegelasan , sta super market pantos pou ta blepo gdarmena kai mia stalitsa ..... oute go 8a mporousa na ta fao. |
17-01-08, 10:36 | #8288 |
I live my own script...
|
Είχα δοκιμάσει μιά δαγκωνιά αλλα δέν μου είχε αρέσει. Είχα και ψυχολογική αρνητική φόρτιση (τύψεις) για αυτό που πήγαινα να κάνω.
|
17-01-08, 11:09 | #8289 |
E.M.A.A.
|
Καλημέρεεεεες
Μια απο τα ίδια για τον λαγό. Βασικά δεν μ'αρέσει και σαν γεύση.
__________________
|
17-01-08, 11:14 | #8290 |
viva la κλαψα!
|
ton fantazeste re ton kaimeno sto piato na gelaei etsi ... me ta megala tou ta dontakia?
|
Συνδεδεμένοι χρήστες που διαβάζουν αυτό το θέμα: 33 (0 μέλη και 33 επισκέπτες) | |
|
|