Νηστισιμες συνταγες

[Κοκκινονίκος]

φακές

που λέτε για φακές πήγαινα, όπως έκαναν και άλλοι 2 εδώ μέσα χθες , αλλά κατέληξα σε brownies .... κόοοοοοοοοοολαση, με παγωτό έτσι

[Mirna]

ΝΤΟΜΑΤΟΡΥΖΟ

Τρίβουμε στον τρίφτη 3-4 μεγάλες ώριμες ντομάτες. Βάζουμε λίγο λάδι στην κατσαρόλα και ρίχνουμε τις ντομάτες, λίγο αλάτι, λίγο πιπέρι και ελάχιστη ζάχαρη. (tip : η σάλτσα από φρέσκες ντομάτες θέλει λίγη ζάχαρη για την ξυνίλα) Αφήνουμε να βράσει λίγο (με ανοιχτό καπάκι και σε δυνατή φωτιά) να απορροφήσει τα υγρά της ντομάτας, και ρίχνουμε 1 κούπα ρύζι για πιλάφι. Αν χρειάζεται ρίχνουμε λίγο νεράκι. Αφήνουμε να βράσει και το ρύζι (με ανοιχτό καπάκι) και σούπερ ντούπερ καλή σας όρεξη!!!! (το φαγητό δεν πρέπει να κολυμπάει στην σάλτσα. Πρέπει να έχουν απορροφηθεί τα υγρά ώστε να είναι σε μορφή όπως το πιλάφι σκέτο, εκτός κι αν σας αρέσει πιο μπλουμ)

[Mirna]

ΜΑΝΙΤΑΡΟΠΙΤΑ

1 μεγάλο κουτί μανιτάρια
400 γρ. τυρί ρεγκάτο
1 κρεμμύδι τριμμένο
300 γρ. μπέικον
200 γρ. κρέμα γάλακτος
3 αυγά
2 φύλλα σφολιάτας
1 κουταλιά φυτίνη

Σωτάρεις στην φυτίνη το κρεμμύδι, το μπέικον και τα μανιτάρια. Λαδώνεις το φύλλο σφολιάτας και το στρώνεις σε ταψί (καλύτερα να εξέχει λίγο φύλλο για να το γυρίσεις μετά). Χτυπάς τα αυτά με την κρέμα γάλακτος, προσθέτεις όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατώνεις καλά. Στρώνεις την γέμιση βάζεις λίγο αλάτι και πιπέρι και βάζεις από πάνω το άλλο φυλλο. Λαδώνεις λίγο και χαράζεις και ψήσε για 45 λεπτά.

[Xouanita]

Νηστίσιμο μπέικον?

[Xouanita]

Αρχικό μήνυμα απο Κοκκινονίκος

φακές

που λέτε για φακές πήγαινα, όπως έκαναν και άλλοι 2 εδώ μέσα χθες , αλλά κατέληξα σε brownies .... κόοοοοοοοοοολαση, με παγωτό έτσι

fuck-ες όπως το 'πες

Σε φόβισε το δίωρο ε?

[Mirna]

Καθώς και :
Φασολάκια, αρακάς, μπάμιες, αγγινάρες, σπανακόρυζο
Μαυρομάτικα, φασολάδα, φακές, ρεβύθια, φάβα
Μακαρόνια σε διάφορες μορφές
Πατάτες βραστές σαλάτα, πατάτες ογκρατέν, πατάτες κοκκινιστές στον φούρνο, πατατοκεφτέδες, ταραμοκεφτέδες, κολοκυθοκεφτέδες
ΓΕΜΙΣΤΟΥΛΙΑΑΑΑ, ντομάτες με αυγά, ιμάμ, σουφλέ λαχανικών, γαρίδες, καλαμαράκια, σουπιές, χταποδάκι, ντολμαδάκια, γίγαντες.

Θες να σκεφτώ κι άλλα?

[Xouanita]

Χμμμ! Για πε αυτό το σουφλέ λαχανικών, δεν το ξερω! Και ακούγεται ενδιαφέρουσα περίπτωση

[Mirna]

Αρχικό μήνυμα απο xouanita

Νηστίσιμο μπέικον?

Λεπτομέρειες! Γράψε λάθος!

[Κοκκινονίκος]

από σόγια θα ναι
παιδιά... αηδία δεν είναι η σόγια??!! ποιος πήγε και την εβγαλε... έλεος...

κοπέλια... προσωπική μου άποψη... δε θα σωθούμε με τη νηστεία!!! αν τα έχεις καλά με τον εαυτό σου τότε είσαι εντάξει!!

[Mirna]

ΣΟΥΦΛΕ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ
Τι θα χρειαστούμε:

1 κουνουπίδι
6 πατάτες
2 μικρά κολοκυθάκια
3 διαφορετικά είδη τυριών τριμμένα (γλυκό, πικάντικο, σκληρό)
2 συσκευασίες κρέμα γάλακτος
1 αυγό


Βράζουμε τις πατάτες και το κουνουπίδι. Αφού βράσουν κόβουμε τις πατάτες σε ροδέλες και περνάμε το κουνουπίδι από το μύλο ή το λιώνουμε μαλακά με τα χέρια μας. Σε ένα μπολ αναμιγνύουμε τα τριμμένα τυριά, το αυγό, τα δυο κολοκυθάκια περασμένα από τον τρίφτη, το κουνουπίδι και τη μια κρέμα γάλακτος.
Σε ένα μεσαίο ταψί απλώνουμε σε στρώση τις πατάτες που έχουμε κόψει και από πάνω απλώνουμε το μίγμα και περιχύνουμε με τη δεύτερη κρέμα γάλακτος.
Ψήνουμε στους 200 βαθμούς Κελσίου για όσο χρειαστεί (δηλαδή μέχρι να πάρει χρώμα από πάνω)