ΕΔΕΣΣΑ

[Κοκκινονίκος]

Φωτεινά κάλαντα

Καταρράκτης στην Έδεσσα
Φωτεινή. Ατμοσφαιρική. Η Έδεσσα που ο Μενέλαος Λουντέμης έβλεπε ως «... το σκαλοπάτι όπου πατά ο Θεός για να ανέβει στον ουρανό», τώρα τα Χριστούγεννα έχει ένα ξεχωριστό χρώμα. Ένα μεγάλο χριστουγεννιάτικο δέντρο σας υποδέχεται στην κεντρική πλατεία της πόλης και σε αρκετές γωνιές θα βρείτε τον παραδοσιακό καστανά. Όλες τις ημέρες μπορείτε να κάνετε τις γιορτινές αγορές από την τοπική αγορά και το παραδοσιακό παζάρι (κάθε Πέμπτη στην περιοχή Κιουπρί). Μόνον αυτά; Όχι βέβαια. Στην πόλη γίνεται ακόμη η Γιορτή των Φαναριών, τα Φωτεινά Κάλαντα από τα παιδάκια του Κέντρου Δημιουργικής Απασχόλησης και ο Αϊ-Βασίλης με το άρμα του που θα εμφανιστεί στους Μικρούς Καταρράκτες. Ταυτόχρονα η Φιλαρμονική και οι χορωδίες της πόλης με συνοδεία οργάνων βρίσκονται παντού και τραγουδούν για εσάς. Έχετε επίσης την ευκαιρία να δείτε αρκετά από τα παλιά έθιμα. Ένα από αυτά είναι η Σφαγή του γουρουνιού σε χωριά της περιοχής (19-22 Δεκ.) ενώ δεν πρέπει να χάσετε το παραδοσιακό έθιμο Φωτιά (23-24 Δεκ.) με τσίπουρο, εδέσματα, χορούς και ζωντανή τοπική παραδοσιακή μουσική. Το έθιμο της Φωτιάς από τις λεγόμενες σμαρέκες (θαμνώδη έλατα) γίνεται και στις 31 Δεκεμβρίου, Παραμονή Πρωτοχρονιάς.
Ομαδικό ξεφάντωμα πάντως που δεν πρέπει να χάσετε είναι το πρωτοχρονιάτικο παραδοσιακό γλέντι με τοπικά κρασιά, μούσμουλα, κάστανα και εκπλήξεις (συμμετέχει και ο Αϊ-Βασίλης) που διοργανώνεται στην περιοχή Καταρρακτών (Κέντρο Καταρράκτες).


Αξίζει να δείτε

* Από τη χαράδρα του Άγρα βρίσκουν πέρασμα τα πηγαία και ποταμίσια νερά της περιοχής, τα οποία διακλαδίζονται μέσα στην πόλη και βρίσκουν τελικά διέξοδο στον κάμπο πέφτοντας από 70 μέτρα ύψος και σχηματίζοντας τους φημισμένους καταρράκτες. Αξίζει να θαυμάσετε κι ένα κατόρθωμα των ορμητικών νερών που, με μαγικό τρόπο σμίλεψαν στους βράχους ένα μικρό σπήλαιο, με εντυπωσιακή διακόσμηση από σταλακτίτες.
* Την τοποθεσία Κιουπρί, στη δυτική είσοδο της πόλης, με το πέτρινο τοξωτό γεφύρι της Τουρκοκρατίας. Το πέτρινο Ρολόι της Πόλης, κατασκευασμένο περί το 1905.
* Την παραδοσιακή συνοικία Βαρόσι, στην οποία σώζονται τα παλαιότερα σπίτια της Έδεσσας (ορισμένα από τις αρχές του 19ου αιώνα) ενώ μπορείτε να θαυμάσετε και το Λαογραφικό Μουσείο.
* Το Κανναβουργείο, κάτω από τους Μύλους, στη συνέχεια του Πάρκου των Καταρρακτών. Συνδέεται με την πόλη με ένα αυθεντικό καλντερίμι, μέσα από τη συνοικία Βαρόσι και στη συνέχεια με σύγχρονο ανελκυστήρα.
* Μπορείτε να επισκεφθείτε και το χιονοδρομικό κέντρο Βόρας (Καϊμακτσαλάν): βρίσκεται σε μεγαλύτερο υψόμετρο εν συγκρίσει με όλα τα υπόλοιπα στην Ελλάδα - με τη μεγαλύτερη περίοδο λειτουργίας - και εντυπωσιάζει με το snow bar στα 2.069 μέτρα!

Διαμονή

Μπορείτε να μείνετε στο φιλόξενο «Χαγιάτι» (23810 51500 - 1, www.hagiati.gr) αλλά και στο «Βαρόσι» (23810 21865, www.varosi.gr) και τα δύο έχουν ανακαινισμένα παραδοσιακά κτίρια. Αν θέλετε κάτι πιο κλασικό προτιμήστε το «Ξενία» (23810 21898, www.xeniaedessa.gr) κι αν προτιμάτε διαμονή λίγο έξω από την Έδεσσα καλή επιλογή είναι το «Αιγαί»(23810 25444, www.aigai-hotel.gr) ενάμισι χιλιόμετρο από την πόλη, στο Προάστιο της Έδεσσας.



Τα Νέα