Perigord (Γαλλία)

[ΠΛΑΤΩΝ]

Μια ειδυλλιακή εξοχή γεμάτη ποτάμια, αγέρωχα κάστρα, γραφικά αγροτόσπιτα με τριγωνικές στέγες και εύφορες κοιλάδες που τις διασχίζουν τρεχάτες καλοθρεμμένες χήνες. «Ενα κομμάτι γης σαν το όνειρο που τρέφει τις ψυχές των ανθρώπων» κατά Χένρι Μίλερ. Αυτό είναι το Perigord.

Η Φύση προέβλεψε λοιπόν και γι' αυτό. Φρόντισε να περισώσει την ομορφιά του πλανήτη δημιουργώντας από μόνη της ένα φυσικό καταφύγιο που διαφυλάττει όχι μόνο τα απαραίτητα, αλλά και τα ωραία αυτής της ζωής. Και το όνομα αυτού Perigord (Περιγκόρ). Μια μικρή διοικητική περιφέρεια στη νοτιοδυτική Γαλλία, την πιο εύφορη γη της χώρας.


Mεσαιωνικά κάστρα, ποτάμια, απότομες ασβεστολιθικές χαράδρες, εύφορες κοιλάδες, υπόγεια προϊστορικά σπήλαια, οχυρωμένες πόλεις με γραφικά αγροτόσπιτα. Και φόντο, άλλοτε ένας ήλιος λαμπρός, άλλοτε ένα μαβί ατμοσφαιρικό δειλινό, άλλοτε μια μυστηριώδης πρωινή ομίχλη. Ολα συνθέτουν ένα ονειρικό σκηνικό που δεν χρειάζεται να αντιγράψει κανείς για το σινεμά, αφού ήδη εδώ έχουν γυριστεί ουκ ολίγες κινηματογραφικές ταινίες, αλλά υπάρχει για να το ζήσουμε.

Ο ποταμός Dordogne και οι παραπόταμοί του Vézère, Isle, Dronne και Auvézère κάποτε έδιναν ενέργεια στους μύλους και περιχαράκωναν προστατευτικά τα κάστρα. Αλλά και μέχρι σήμερα ο Dordogne -από τους μεγαλύτερους ποταμούς της Γαλλίας- χαρίζει τα ψάρια του στους ψαράδες και τη γοητεία του στους ερασιτέχνες του κανό.


Σήμερα ο μύλος Rouzique ή ο μύλος La Roque στην κωμόπολη Couze-et-St-Front, που φημιζόταν για τη χαρτοποιία της, λειτουργούν σαν οικολογικό μουσείο, καθώς με την άφιξη του σιδηρόδρομου το 1880 οι ισορροπίες άλλαξαν. Αυτή η πόλη με τα στενά δρομάκια, τα ξύλινα μεσαιωνικά σπιτάκια και το παλιό λιμάνι κι από τις δύο μεριές του Dordogne, κάποτε ήταν το κέντρο εμπορίου του κρασιού.


Λίγο νοτιότερα της Bergerac βρίσκεται το κάστρο Monbazillac, με προστατευτική τάφρο ολόγυρα και επισκέψιμο οινοποιείο, όπου μπορείτε να δοκιμάσετε το πιο διάσημο από τα τοπικά κρασιά, το γλυκό λευκό Monbazillac.


Ευτυχώς, το Monbazillac δεν είναι το μόνο κάστρο της περιοχής που ανοίγει τις πόρτες του στους επισκέπτες. Ακόμα και ιδιωτικά κάστρα, καμιά εκατοστή περίπου, με μια ειδοποίηση 48 ωρών, προσφέρουν ξενάγηση από τους ίδιους τους ιδιοκτήτες τους, που με την ευγένεια και τη φιλοξενία τους αποκαθιστούν το συχνά παρεξηγημένο καρικατουρίστικο προφίλ τους. Οπως η Ανζελίκ ντε Λαμπάρ, σημερινή ιδιοκτήτρια του Les Milandes, που κάποτε ήταν το αγαπημένο σπίτι της Τζοζεφίν Μπέικερ (Le Chateau des Milandes, τηλ. 0033-553593136, www.milandes.com. Στο εισιτήριο των 8€ περιλαμβάνεται ξενάγηση και σόου με σπάνια πτηνά).

Το Perigord, λόγω της θέσης του πάνω στα σύνορα του βασιλείου της Γαλλίας και του αγγλοκρατούμενου Ακιτέν, ήταν το επίκεντρο του Εκατονταετούς Πολέμου. Γι' αυτό το λόγο στην περιοχή υπάρχουν δεκάδες κάστρα και οχυρωμένες πόλεις (οι λεγόμενες bastides).


Tο πολυφωτογραφημένο Beynac-et-Cazenac του 13ου αιώνα είναι ένας γαλλικός προμαχώνας σκαρφαλωμένος στο βράχο, με πρόσβαση μόνο από ένα ανηφορικό μονοπάτι. Η κρεμαστή του γέφυρα και η μαγευτική θέα από τον πυργίσκο δεν ενδείκνυται για υψοφοβικούς.


Το χωριό La Roque-Gazeac είναι χτισμένο στις παρυφές των απόκρημνων βράχων και πάνω στις όχθες του Dordogne. Μέσα σε ένα από τα παραμυθένια του σπιτάκια λειτουργεί το ξενοδοχείο La Belle Etoile από την τρίτη γενιά Ονγκαρό (La belle etoile, τηλ. 0033-553295144, www.hotel-belle-etoile-dordogne.fr, με 55€ το δίκλινο με θέα στο χωριό και 75€ με θέα στο ποτάμι).


Η πανέμορφη και καλοδιατηρημένη κωμόπολη Domme, με τα στενά δρομάκια με τα λουλούδια. Εδώ, κάτω από τη σκεπαστή αγορά του 17ου αιώνα, υπάρχει μια επισκέψιμη σπηλιά όπου κρύβονταν οι κάτοικοι κατά τη διάρκεια του Εκατονταετούς Πολέμου και των Θρησκευτικών Πολέμων που ακολούθησαν.


Η διατηρητέα Sarlat-la-Canéda, ένα ζωντανό αρχιτεκτονικό μουσείο με κάποια από τα καλύτερα διατηρημένα κτίρια του Μεσαίωνα, την περίφημη Place de la Libertè με τα καφέ και τη φημισμένη αγορά που λειτουργεί κάθε Τετάρτη και Σάββατο.


Στον οδηγό Sites et monuments, που διανέμεται δωρεάν από τα κατά τόπους γραφεία τουρισμού, υπάρχει η εξαντλητική λίστα όλων των επισκέψιμων κάστρων του Perigord καθώς και τα ωράρια λειτουργίας τους, που αλλάζουν ανάλογα με τη σεζόν.
Τα παραπάνω κάστρα, χωριουδάκια και κωμοπόλεις είναι συγκεντρωμένα σε μια περιοχή του Perigord που βρίσκεται στα νοτιοανατολικά και ονομάζεται Μαύρο Περιγκόρ, λόγω των πυκνών δασών του. Αυτός ο διαχωρισμός σε χρωματικές ζώνες έχει συνέχεια. Υπάρχει ακόμα το Πορφυρό Περιγκόρ στα νοτιοδυτικά, λόγω των αμπελώνων γύρω από την Bergerac, το Πράσινο, λόγω των βοσκοτόπων του Βορρά, και το Λευκό, λόγω της ανοιχτόχρωμης πέτρας των σπιτιών του.


Το κέντρο του Λευκού Περιγκόρ είναι η πρωτεύουσά του, Pèrigueux, χτισμένη και αυτή κοντά στο νερό, σε μια καμπύλη του παραπόταμου Isle. Στο Pèrigueux δεσπόζουν οι τρούλοι και οι πυργίσκοι του καθεδρικού St Front του 12ου αιώνα, του μεγαλύτερου ναού της νοτιοδυτικής Γαλλίας. Από την οροφή του θαυμάζουμε τη θέα πάνω από τις στέγες της πόλης και τις κρυμμένες αυλές.


Ανατολικά του Pèrigueux μάς περιμένει ο καταπληκτικός πύργος Hautefort του 17ου αιώνα, μέσα σε ένα δασώδες πάρκο με παρτέρια σε διάφορα σχήματα.


Λίγο βορειότερα βρίσκεται το πιο γραφικό χωριό της περιοχής, η «Βενετία του Perigord», η Brantôme, μια «πλωτή» κατάφυτη ρόδα μέσα στα γάργαρα νερά του ποταμού Dronne, με γεφυράκια να τη συνδέουν με την… πραγματικότητα.

Μερικά από τα διασημότερα γαστρονομικά προϊόντα ολόκληρης της Γαλλίας, που ταυτόχρονα διαθέτουν παγκόσμια φήμη, θεωρούνται συνώνυμα με την περιοχή του Perigord. Τα μανιτάρια τρούφες, το φουά γκρα, το λίπος της χήνας (χρησιμοποιείται στη μαγειρική όπως το ελαιόλαδο στη Μεσόγειο), τα καρύδια. Οι τρούφες, γνωστές και ως Μαύρο Χρυσάφι, λόγω της σπανιότητάς τους, είναι τα μόνα μανιτάρια που βρίσκονται θαμμένα μέσα στη γη, συνήθως κοντά σε ρίζες από αιωνόβιες βελανιδιές. Για τον εντοπισμό τους χρησιμοποιούνται εκπαιδευμένοι σκύλοι ή γουρούνια. Η δραστηριότητα αυτή είναι απόλυτα συνδεδεμένη με την τέχνη της ζωής a la Perigord, αφού είναι κάτι που οι κάτοικοι συνηθίζουν να κάνουν για αναψυχή.


Το Auberge de la Truffe (τηλ. 0033-553050205, www. auberge-de-la-truffe.com), θεωρείται ο ναός της τρούφας και των μανιταριών. Εδώ μπορείτε να παρακολουθήσετε και σεμινάρια μαγειρικής με βασικό υλικό τις τρούφες. Αν πάλι θέλετε να τις αγοράσετε θα τις βρείτε μόνο στις αγορές του Pèrigueux ή της Sarlat. Εκτός αν τις πάρετε σε κονσέρβες. Οσο για το φουά γκρα, δηλαδή το συκώτι χήνας, από τα κορυφαία γαστρονομικά εδέσματα της γαλλικής κουζίνας κι αυτό, όσο πιο καλοταϊσμένα με καλαμπόκι είναι τα χαριτωμένα πουλερικά, τόσο πιο καλό θεωρείται.

Το Perigord το αντιλαμβάνεται κανείς περισσότερο με τις αισθήσεις, παρά με τη λογική. Η ιερή συμμαχία νερού και γης διαμόρφωσε έναν τόπο μαγικό, αν και συχνά απομονωμένο. Ακόμα και σήμερα, η υποδομή σε δρόμους παραμένει περιορισμένη και υπάρχουν περιοχές προσβάσιμες μόνο από το ποτάμι. Ομως διαθέτει εξωστρεφείς κατοίκους, που έμαθαν να μοιράζονται τα καλούδια και τα προνόμια του ευλογημένου τόπου τους και κάθε χρόνο δέχονται γύρω στα 2.000.000 τουρίστες. Παρά το πλήθος των τουριστών, όμως, στο Perigord ακόμα η ζωή είναι ωραία.


Ο πιο σύντομος τρόπος να φτάσετε στο Perigord είναι αεροπορικώς, μέσω Παρισιού, το οποίο συνδέεται με το αεροδρόμιο του κοντινού Bordeaux με 19 πτήσεις της Air France (Τ/210-99.70.700, www.airfrance.gr) την ημέρα. Ενα μικρό αεροδρόμιο διαθέτει και η Bergerac, αλλά σε αυτό προσγειώνονται αεροπλάνα μόνο από την Αγγλία, την Ολλανδία και το Βέλγιο.


Φτάνοντας στο Perigord, η καλύτερη ιδέα είναι να νοικιάσετε ένα αυτοκίνητο και να κάνετε οδικώς τη διαδρομή κατά μήκος του ποταμού Dordogne. Ξεκινώντας από την Bergerac και τον αυτοκινητόδρομο D660 θα διανύσετε 170 χλμ. περίπου μέχρι την Domme. Συνήθως χρειάζονται δύο ημέρες με πολλές στάσεις στα σημεία που θα σας εμπνεύσουν, αλλά βέβαια εσείς μπορείτε να κάνετε και περισσότερες.

Για να μπείτε ακόμη περισσότερο στο κλίμα, μπορείτε για τη διαμονή σας να νοικιάσετε έναν ολόκληρο πύργο. Περιηγηθείτε στις ηλεκτρονικές διευθύνσεις http://www.best-of-perigord.tm.fr/he...restigeuk.html και http://www.arachnis.asso.fr/Dordogne...r/a_louer1.htm για να βρείτε κάποιον στα… μέτρα σας. Ανακαινισμένοι, με όλα τα κομφόρ και διαθέτοντες πισίνα, οι πύργοι έχουν προσιτές τιμές (υπολογίστε 300-450€ την εβδομάδα). Το μειονέκτημά τους είναι το μέγεθός τους, που πρακτικά σημαίνει ότι θα πρέπει να είστε μια παρέα 8-10 ατόμων.
Ετοιμάστε βαλίτσες λοιπόν, αφού από εδώ και στο εξής είναι η καλύτερη εποχή να επισκεφθείτε το Perigord. Οχι μόνο λόγω καιρού, αλλά και γιατί τα περισσότερα κάστρα είναι ανοιχτά από Απρίλιο μέχρι Νοέμβριο.



Πηγή: Καθημερινή, Passport

[Κοκκινονίκος]

δεν είναι κακό
Κωστή... καμιά πρόταση για γύρο της Ευρώπης έχεις? Μέσα σε 2 βδομάδες?

[Λατρεία]

...και καλή τύχη όπου κι αν πααααας

[msl]

@Nickred: Κάτι που σκεφτόμουν να κάνω εγώ είναι το αποκαλούμενο Interail. http://www.interrailnet.com/interrail-home Δηλαδή, ο γύρος της Ευρώπης με τρένο. Αν και δε ξέρω τι σχέση έχεις με αυτό το μεταφορικό μέσο .. απλά το θεωρώ απο τους πιο οικονομικούς τρόπους που μπορείς να δεις πολλά.

[ΠΛΑΤΩΝ]

Το Interail είναι μια ενδιαφέρουσα περίπτωση για όσους αρέσουν τα ταξίδια με τρένο. Προσωπική μου άποψη είναι ότι γύρο της Ευρώπης σε 2 εβδομάδες μπορείς να τον κάνεις μόνο αν είσαι συνέχεια στο δρόμο. Εντούτοις, έτσι δεν πρόκειται να δεις τίποτα. Άλλωστε τα ωραιότερα μέρη βρίσκονται εκτός των εθνικών οδών.

[Freeman]

300 me 450 ευρώ ο πύργος την εβδομαδα; ΤΖΑΜΠΑ! Άμα υπολογίσεις οτι ένα δωμάτιο ενός φθηνού χοτέλ είναι γύρω στα 80 ευρώ την ημέρα!!!

[ΠΛΑΤΩΝ]

Οι τιμές είναι ανά άτομο εφόσον μιλάμε για μια παρέα περίπου 10 ατόμων. Δηλαδή, η ενοικίαση ολόκληρου του πύργου για μία εβδομάδα κοστίζει περίπου 3.500 - 4.000€. Αν μαζευτούν 10 άτομα, τότε έρχεται 350-400€ το άτομο για μία εβδομάδα (άρα 50-60€ την ημέρα). Πιστεύω ότι η τιμή είναι πολύ καλή αρκεί να μαζευτούν τα άτομα.

Φέρνω πραγματικό παράδειγμα σε πραγματικές τιμές σε ενοικιαζόμενο πύργο.

Προσέξτε τις φωτογραφίες και παρακάτω τις τιμές και πείτε αν αξίζει ή όχι τον κόπο:



Δωμάτιο:


Σαλόνι:


Τραπεζαρία:


Και πισίνα (!):


ΤΙΜΕΣ
2 Μαΐου - 6 Ιουνίου: 3.500€
7 Ιουνίου - 18 Ιουλίου: 3.990€
19 Ιουλίου - 29 Αυγούστου: 5.100€
30 Αυγούστου - 26 Σεπτεμβρίου: 3.500€
27 Σεπτεμβρίου - 24 Οκτωβρίου: 3.100€
safety deposit: 1,000 €, end-cleaning: 300 €

Άλλοι πύργοι προς ενοικίαση:





Υπάρχουν φυσικά και πολύ φτηνότερες επιλογές καταλυμάτων για 2 ή για 4 άτομα, όπου οι τιμές είναι πολύ μικρότερες, περίπου 600€ την εβδομάδα, στην ακριβότερη περίοδο, άρα 150€ το άτομο την εβδομάδα!

[Κοκκινονίκος]

ε μη φανταστείς κανά τρελό γύρο...κάπως έτσι λέω:

άμστερνταμ, παρίσι, μπαρτσελόνα, μονακό, βάλε και καμιά ζυρίχη, τσεχία
2 μέρες σε κάθε χώρα πάνω κάτω....